第15章 工作，不，我是來干飯的（第4頁）

“一份紅燒肉套餐。”他的聲音有點發緊，指尖在輪椅扶手上蹭了蹭。

師傅手起勺落，三塊肥瘦相間的紅燒肉“啪”地落在盤里，油汁濺起的小星子落在白瓷盤上；

兩個圓滾滾的獅子頭跟著滾進來，醬汁順著邊緣往下淌；

筷子一挑，炒青菜和豆芽各占了盤邊一角，綠的翠、黃的亮；

最后抄起飯勺，滿滿一大勺米飯扣在盤中央，堆得比菜還高。

“十五塊。”師傅把餐盤往窗口一推，鐵盤撞在臺面上，發出“哐當”的脆響。

溫羽凡摸出那張皺巴巴的百元鈔遞過去，指尖觸到師傅沾著油的手套，對方找零的硬幣落在掌心，涼絲絲的，帶著點金屬的腥氣。

他端著餐盤，感覺手腕都在顫——這分量，比他想象的還扎實，光是那米飯的量，就夠以前的他吃兩頓了。

溫羽凡端著兩個不銹鋼餐盤，小吳推著他的輪椅在長桌間穿梭，不銹鋼餐盤碰撞的“叮當”聲混著師傅們的談笑聲撲面而來。

找了個靠角落的位置坐下時，溫羽凡鼻尖蹭到的全是飯菜香。

鄰桌師傅的不銹鋼餐盤里，紅燒肉的油汁映得白米飯都泛著油光；

斜對面的年輕女工正用筷子戳著獅子頭，肉汁濺在她的手背上，她渾然不覺，只顧著和同伴說笑。

“快吃吧，涼了就不好吃了。”小吳筷子在餐盤里扒拉著，先夾了塊青菜塞進嘴里。

溫羽凡早就按捺不住，握著筷子的手都在微微發顫。

不銹鋼餐盤里，紅燒肉塊頭扎實，邊緣泛著焦糖色的光，肥肉部分晶瑩剔透，像凍住的琥珀；

獅子頭滾在濃稠的醬汁里，表面還沾著幾粒翠綠的蔥花；

炒青菜帶著點鍋氣，葉片邊緣微微發焦，豆芽則炒得脆生生的，根根分明。

他夾起最大的那塊紅燒肉，筷子剛碰到肉皮，就感覺那顫巍巍的肥肉在輕輕晃動。

送進嘴里的瞬間，牙齒剛咬破彈滑的肉皮，濃郁的醬汁就在舌尖炸開：

是冰糖熬出的甜混著醬油的咸，肥肉在嘴里抿了兩下就化了，留下滿口的香，一點不膩；

瘦肉部分燉得酥爛，纖維里全浸著湯汁，嚼起來軟而不柴。

“唔……”他忍不住發出滿足的喟嘆，喉結滾動得飛快。

又扒了一大口米飯，顆粒分明的白米裹著肉汁，香得他差點把舌頭都吞下去。

炒青菜清爽解膩，豆芽脆得“咯吱”響，剛好中和了肉的厚重。

他吃得極快，筷子像裝了彈簧，夾菜、扒飯、吞咽，動作連貫得像臺精密的機器。

餐盤里的飯菜以肉眼可見的速度減少，不過兩三分鐘，最后一口米飯混著醬汁被他扒進嘴里時，連盤底的油星都被舌頭舔得干干凈凈。

“那個……吳哥啊，去哪里添飯啊？”溫羽凡把空了米飯的餐盤往前方推了一推，聲音里還帶著點沒咽下去的飯粒。

小吳正舉著筷子往嘴里送，聞言猛地頓住，筷子懸在半空，米粒從筷尖掉下來，砸在他的餐盤里。