第54章 一炮而紅，就是颯（第3頁）

就像一件無價的藝術(shù)品，而蘇秀兒也好像不是在解剖豬肉，而是在雕花繪景。

只見她分割豬肉的動作行云流水，不見一點血腥，豬頭，豬腳，豬肝，豬心……就一一被分割出來。

然后開始解刀切片，五花被切得極薄，里脊、豬心、豬肝同樣被切得極薄，排骨，豬腳被砍成同樣的大小塊。

隨著蘇秀兒的解剖，廚房那邊配合著端出一道道剛剛炒出，滿是鍋氣冒著饞人香味的菜肴。

“辣椒炒肉、香爆五花、土匪豬肝、夫妻肺片、豬油渣炒菜心……”

那些方才還嘲諷蘇秀兒的客人，瞧著擺在自己面前的一盤盤菜，立即被香味吸引。

有了蘇秀兒的現(xiàn)場解剖食材，這菜到了面前都感覺香了數(shù)倍。

同時也有了恍然，增長了見識的感覺，原來豬五花，豬里脊……分別都長在豬的這些地方啊！

而蘇秀兒那解剖豬肉的動作，也根本不似眾人想象中那般粗鄙，瞧著就像是欣賞了一場極致的表演。

絕世美人解剖豬肉，這同樣也是視覺沖擊。

蘇秀兒將最后一塊肉分割切片，又一個漂亮的挽花，將殺豬刀釘入了案板中。

“颯！”

酒樓中有女客，自發(fā)的發(fā)出贊揚聲，接著竟給蘇秀兒鼓起掌來。

“的確不錯，沒想到屠戶這般粗鄙的營生，到了這蘇掌柜的手中，竟品出了高級感。”

“這菜也鮮啊，明明都是最質(zhì)樸的食材，卻比熊掌魚翅都好吃。”

“是啊，這菜真是鮮香得讓我差點把舌頭吞下去了。也不知道蘇掌柜這廚師是從哪里請來的，竟比八寶樓的菜還要好吃。”

稱贊聲一聲高過一聲，慢慢地，整座酒樓的客人幾乎都在稱贊，沒有稱贊的，都在抓緊時間品嘗菜肴。

原本是被皇上親自題寫的招牌吸引而來，卻被蘇秀兒一手解剖豬肉的技術(shù)驚艷，最后被美味的食物勾住了靈魂。

視覺味覺雙重享受，以至于客人從鮮豚居離開，到了晚上睡覺，還在回味在鮮豚居發(fā)生的一切。

新豚居開業(yè)，注定一炮而紅。

魏芳芳倒茶的手一抖，茶水差點灑到沈回身上。