蘇秀兒猜測(cè)著,前一封信,她娘這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是收到了。
就是不敢確認(rèn),她娘會(huì)不會(huì)上京來(lái)。
如果已經(jīng)出發(fā),那這封信就算是多余。
沒(méi)有出發(fā),那就剛好催一催。
她實(shí)在是心癢,想知道她娘當(dāng)年到底對(duì)長(zhǎng)公主和皇上有何恩情。
春桃姑姑和皇上都不愿意說(shuō),就只能從她娘身上下手問(wèn)明白了。
否則她每日提心吊膽。
“蘇掌柜,今日兩百位客人已經(jīng)訂滿(mǎn)。甚至明日、后日都已經(jīng)訂滿(mǎn)。您看看要不要放寬位置,把每日接客容量增加至三百位?”
“再者,還有許多客人,用完餐后,會(huì)在我們這里訂購(gòu)新鮮豬肉。從明日起,怕是每日還要新增一頭豬,才夠賣(mài)。只是這樣一來(lái),酒樓人手就有些不足了!”
之前酒樓聘請(qǐng)的趙管事,一并留了下來(lái),這會(huì)捧著賬冊(cè),一臉喜意地向蘇秀兒匯報(bào)。
雖然酒樓開(kāi)業(yè)不過(guò)才兩日,但前景喜人。
剛留下的時(shí)候,還為自己的前途擔(dān)心過(guò),畢竟新掌柜是位沒(méi)有任何開(kāi)酒樓經(jīng)驗(yàn)的鄉(xiāng)下村婦。
可是誰(shuí)能想到,這村婦不僅靠著自己殺豬的一流技術(shù)把酒樓盤(pán)活了,還會(huì)靠借勢(shì)。
現(xiàn)在有了候選皇子妃的身份也沒(méi)有飄,還像昨日一樣,親自在酒樓盯著。
有這么一位踏實(shí)聰明的東家,何愁好好跟著干,以后沒(méi)有飯吃。
蘇秀兒將賬冊(cè)接過(guò)來(lái),看過(guò)之后,還給趙管事。
“可以,那一切就由趙掌柜看著安排。”
用人不疑,疑人不用。
這酒樓說(shuō)大不大,說(shuō)小不小,一個(gè)人的能力有限,如果事事靠自己親力親為,往往事情沒(méi)有辦好,自己還累得夠嗆。
適當(dāng)放權(quán),安排底下人做事,才是最好的辦法。
有了昨日春桃送的一盒粉珍珠,算是徹底解了她的燃眉之急。
手里有了銀子,生意又好,蘇秀兒有心再開(kāi)幾家鮮豚居。
不過(guò)這些不急,得慢慢來(lái)。
只是想要將生意做大,少不得需要人手。