右手持長筷,輕輕撥動。
第一筆,落在了玉盤的左上角。
那不是涂抹,不是鋪陳。
是塑造。
她的手腕,以一種令人眼花繚亂的頻率,高速地抖動著。
長筷的尖端,在肉糜上或點,或撥,或壓,或挑。
肉糜隨之起伏,變化。
不過十幾秒的時間。
一座座連綿起伏的崇山峻嶺,便在盤中拔地而起。
山峰陡峭,溝壑縱橫,甚至連山體的褶皺與紋理,都清晰可見。
那是華夏的西部,是昆侖,是帕米爾。
所有人都看呆了。
這哪里是在做菜。
這分明是在用肉糜,做3D立體的微縮模型。
孟聽雨的動作沒有絲毫停歇。
玉勺再動,舀起混著菠菜汁的,翠綠色的雞肉糜。
長筷飛舞。
一片片平坦肥沃的魚米之鄉,在崇山峻嶺之側,緩緩鋪陳開來。
那是江南。
緊接著,是淡黃色的豬肉糜。
那是中原的沃土。
是混著甜菜根汁,象征著北方紅土地的羊肉糜。
是浩瀚無垠的北國風光。
最后,是混了墨魚汁,漆黑如墨的魚肉糜。
孟聽雨手持長筷,手臂在空中劃過兩道奔騰浩蕩的弧線。
長江。
黃河。
兩條母親河,在盤中蜿蜒咆哮,仿佛能聽到那水流奔騰的巨響。
她的手速快到了極致。
她的動作行云流水,充滿了無法用言語形容的藝術美感。
整個后廚,除了她手中筷勺與玉盤接觸時發出的輕微聲響,再無其他任何聲音。