她還是美食博主的時候,第一次嘗到菊芋就被它鮮脆甜美的口感吸引了。
菊芋,又叫洋姜。
它的植株長得非常像小號的向日葵,是一種高大的草本植物,能長到和人一樣高的高度,甚至更高。
它的花朵很像小型的向日葵花,顏色通常是黃色或黃綠色。
菊芋的可食用部分是埋在地下的塊莖。
菊芋塊莖的形狀是不規(guī)則的,通常是紡錘形、棒狀或者塊狀,上面常常有很多突起和節(jié),有點像生姜,但又沒那么扁平,更像是長滿了“疙瘩”的小土豆。
切開后,里面的肉質(zhì)是白色的。
林薇薇那時吃到的是一個小吃店老板用菊芋腌制的小菜,剛開始她以為是腌制的姜。
在老板的“攛掇”下,林薇薇小心翼翼嘗了一塊。
沒想到它是清清脆脆,甜滋滋的口感,和姜一點關(guān)系都沒有。
她直接打包了一整罐帶了回去,很快就吃完了。
沒想到被綁來北戎還能吃上這一口。
林薇薇感到慶幸,菊芋枯萎的地上部分還沒有被雪覆蓋住,被她發(fā)現(xiàn)了。
這些菊芋的塊莖此時正深埋在草原寒冷的土壤中,處于休眠狀態(tài),以度過嚴(yán)寒的冬季。
林薇薇拿著小鐵鍬,開挖。
冬天上草原的土被凍的很硬,靠林薇薇的蠻力,最終只挖出來五六塊大大小小的菊芋。
把菊芋放入籃子稍作休息,她又繼續(xù)往前走了走,一股熟悉的、辛辣中帶著清香的氣味鉆入鼻孔。
“這個味道……是蒜?”
她順著氣味找過去,果然在幾塊石頭的縫隙里,發(fā)現(xiàn)了幾叢葉片細(xì)長、根部帶著小小鱗莖的植物。
“野蒜,太好了!”林薇薇簡直喜出望外。
在這缺乏調(diào)味品的鬼地方,野蒜簡直是寶貝!
它不僅能讓寡淡的食物變得更有滋味,還有一定的殺菌驅(qū)蟲功效。
她立刻動手,用盡渾身力氣小心地挖了幾棵野蒜放在籃子里。
有了這些意外的收獲,林薇薇的心情好了不少。
她不敢多采,怕引起懷疑,裝作撿了些柴火的樣子,提著籃子,低著頭快步回了帳篷。
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