第140章 平安歸來（第4頁）

他握著筷子挑了一筷子粉，那粉條晶瑩剔透，筷子一夾還微微晃蕩，看著就軟滑。

“快吃吧，這粉放久了就坨了。”江茉見他盯著碗不動，笑著提醒。

齊紹安應了一聲，連忙把粉條送進嘴里。

紅油香辣卻不沖喉，只在舌尖輕輕打了個轉，接著陳醋的酸意漫上來，鮮得人眼睛都亮了。

他細細嚼了嚼，粉比看著更筋道，滑溜溜的順著喉嚨往下咽，還帶著點彈牙的勁兒，嚼到末尾，又品出一股淡淡的糧食香，混著酸辣味，格外開胃。

“嘶——”

他忍不住吸了口涼氣，不是辣得難受，是鮮得過癮，額角瞬間冒了層細汗，越吃越停不下，筷子翻飛著，又夾了一筷子，連帶著碗里的酸豆角一起送進嘴里。

酸豆角脆爽，一咬就迸出咸香的汁水，和軟滑的粉條配在一起，口感竟格外搭。

杜若白原本在收拾畫具，聞著香味也忍不住湊過來，探頭看了眼齊紹安碗里的粉。

“這酸辣粉我這三日天天想吃，江老板都怕我吃撐了不讓我多來。”

齊紹安嘴里塞滿了粉，含混著點頭，又舀了一勺湯送進嘴里。

湯里的肉末燉得軟爛，鮮味兒全融在湯里，酸辣中帶著肉香，喝下去連五臟六腑都像被熨帖了一遍。

之前在牢里受的委屈，趕路的疲憊，仿佛都被這一碗粉沖散了。

自己從早上出牢到現在，只啃了半個冷硬的饅頭，這樣熱乎又美味的吃食此刻簡直賽過天堂。

“江老板，這粉太絕了！”

齊紹安終于咽下嘴里的吃食，聲音都帶著點激動，“我走南闖北這么多年，酸辣口的吃食也嘗過不少，卻沒吃過這么夠味的，這粉的口感，也和那些面條不一樣。”

江茉看他吃得滿足，眼底也帶了笑意：“你喜歡就好，這粉的原料，說起來還和你有關。”

“和我有關？”齊紹安夾粉的動作頓住，琥珀色的瞳孔里滿是疑惑，“我這才剛出牢，除了給江老板送過紅薯，也沒帶別的東西來啊。”

杜若白在旁邊忍不住插嘴。

“齊兄，你還沒猜出來？這粉是用紅薯做的！”

“紅薯？”齊紹安手里的筷子啪嗒一聲掉在碗里，濺起幾滴湯汁，他猛地抬頭看向江茉，眼神里全是震驚，“江老板，是真的？”

這滑溜溜的粉，竟是用紅薯做的？

江茉笑著點頭。

“沒錯，就是你帶來的紅薯，把紅薯磨成粉，再做成粉條，口感又筋道又軟滑，還帶著紅薯本身的香味，隨便搭一些湯底就很好吃。”

齊紹安盯著碗里的粉條，半天沒說話。

他從前在家鄉種紅薯，只知道紅薯能蒸著吃、烤著吃，要么就是切成塊煮粥，最多做個紅薯餅，從來沒想過紅薯還能做成這樣透亮的粉條。

他伸手又挑了一筷子粉，放在眼前仔細看，那粉條透著光，滑溜溜的，和他印象里粗糙的紅薯完全不一樣。