第129章 紅薯粉（第6頁）

粉皮則疊得整整齊齊，碼在筐里。

鳶尾數著成品，笑得合不攏嘴：“姑娘，這得夠咱們用大半年了吧？”

江茉拿起一把干粉條，輕輕一折，脆生生斷成兩截。

“這還只是開頭，等開了門，咱們用這些做酸辣粉、粉皮燉肉、紅薯丸子……保準讓食客們搶著點。”

鳶尾指著筐里碼得整齊的粉皮，眼睛亮晶晶的。

“姑娘，這些除了燉肉，是不是還能涼拌？加茱萸拌上蒜泥和香醋，肯定開胃?！?/p>

江茉聞言笑了。

“算你機靈。涼拌要等晾透了才筋道，到時再淋點花椒油，撒把芝麻，夏天吃最爽口。淀粉還能做涼粉，切成長條，澆上紅油，滋味也很不錯。”

“那紅薯呢？”鳶尾蹲在紅薯堆旁，拿起一個圓滾滾的掂量著，“還能做什么？”

還剩下好多紅薯呢，她有預感，江茉買這么多，定不是只做粉的。

“自然還有別的?！?/p>

江茉放下篩子，拿起一個表皮光滑的紅薯。

見鳶尾求知若渴，她到嘴邊的話頓住，賣了個關子。

“等做出來你就知道了。”

紅心的蒸熟了搗成泥，拌上糯米粉，能做紅薯糕。

黃心的更甜，曬成紅薯干能當零嘴。

果子和紅薯泥一起熬，還能做果醬，抹在烤餅上，酸甜得很。

鳶尾氣鼓鼓。

姑娘又吊她胃口！

砰砰砰。

緊閉的飯館大門被敲響。

“江老板在嗎？”

鳶尾起身去開門，“誰呀？小店暫不開門，請正月十六再來。”

她懶洋洋地拉開大門，看到一個滿面滄桑的老爺。