第120章 紅薯出現(xiàn)了！（第7頁）

趁著紅薯泥放涼的工夫，銀鈴已經(jīng)把蜜調(diào)好了，琥珀色的蜜里浮著細(xì)碎的桂花，光聞著就醉人心脾。

江茉取過放涼的薯泥，和糯米粉按三比一的比例摻在一起，又一點(diǎn)點(diǎn)加溫水揉面。

鳶尾學(xué)著她的樣子想幫忙，誰知手剛碰到面團(tuán)就被黏住了，急得直跺腳。

“怎么這么黏呀？”

“得順著一個(gè)方向揉，讓薯泥和米粉抱成團(tuán)。”

江茉指尖翻動間，原本松散的粉團(tuán)漸漸變得光滑柔韌，“你看，這樣就不黏手了。”

她揪下一小塊面團(tuán)，在掌心搓成鴿子蛋大小的圓子，鳶尾也跟著學(xué)，只是搓出來的圓子不是扁了就是歪了，跟江茉做的那些圓滾滾的模樣比起來，倒像群憨態(tài)可掬的小元寶。

水燒開后，江茉把圓子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，隨著水溫升高，漸漸浮了起來，表皮變得半透明，隱約能瞧見里面橙黃的薯泥。

“這就熟了。”江茉用漏勺把圓子撈進(jìn)涼水盆里浸了浸，“過一遍涼水，吃著更q彈。”

最后一步是澆蜜。

江茉把圓子盛進(jìn)白瓷碗，淋上桂花蜜，又撒了把碾碎的炒芝麻。

銀鈴早就端著碗等在一旁，剛接過就迫不及待舀了一個(gè)放進(jìn)嘴里，燙得直吐舌頭，舍不得吐出來。

圓子在舌尖輕輕一抿就化開了，糯米的軟糯裹著桂花的清芳，紅薯的綿甜涌上來，比烤紅薯多了幾分水潤，又比尋常糯米圓子多了層醇厚的香。

芝麻的香脆藏在甜糯里，像突然咬到的小驚喜，讓甜味更有層次。

“好軟！”鳶尾含著圓子，說話都含混不清，“舌頭一舔就化了，甜絲絲的一點(diǎn)不噎人。”

銀鈴小口小口地吃著，圓子滑進(jìn)喉嚨帶著桂花蜜的潤，嗓子眼里都甜津津的。

江茉看著她們捧著碗吃得眉眼彎彎，自己也舀了一個(gè)。

糯米的滑、紅薯的綿、桂花的香在嘴里交織，暖乎乎的甜從舌尖一直淌到心里。

紅薯這種東西絕對不能錯過，有了它淀粉也可以安排起來了，還能做成粉條和粉皮，一定程度上能代替土豆。

江茉看著剩下的紅薯陷入沉思。

所以林素荷的爹爹是從哪搞到紅薯的？

還能不能有更多？

這點(diǎn)根本不夠啊。

如果能一直持續(xù)供應(yīng)，她就不用想法子去種紅薯了，直接做美食不好嗎？

思來想去，她決定給林素荷寫一封信。

這封信當(dāng)天快馬加鞭飛速直奔林家，送到林素荷手里。

林素荷接過信一看。

工工整整的簪花小楷非常養(yǎng)眼。

但……她看不懂啊。