第36章 山楂草莓飲子（第1頁(yè)）

“不行呀老板，今兒糖葫蘆都賣光了！”鳶尾一聽趕緊說。

“嗯？那就算了，我隨便做個(gè)什么吧。”江茉看到水缸上還放著一籃草莓，伸手取了好幾個(gè)，又拿了幾個(gè)山楂，用石臼搗碎，加入蜂蜜和溫水，用薄荷葉做點(diǎn)綴，倒進(jìn)青瓷碗中。

仙仙冰冰的青瓷碗襯著驚艷紅的山楂草莓，果肉一顆一顆剛好適合入口。

一點(diǎn)薄荷尖點(diǎn)綴在中間草莓堆成的小山上，萬紅叢中一點(diǎn)綠，格外清新顯眼，不管從視覺還是味覺都是享受。

這份山楂草莓其實(shí)也可以做成飲子，這個(gè)時(shí)代都是用水袋和竹筒盛水，沒有現(xiàn)代那種透明玻璃杯，根本呈現(xiàn)不出山楂草莓的漂亮好看，還不如放進(jìn)碗中留些果肉做成甜品，更顯特色。

鳶尾被這一碗漂亮的紅果肉迷了眼。

“好漂亮呀老板。”她也想吃，捧著碗殷殷切切看江茉，又不敢直接開口要求，只能用可憐的眼神望對(duì)方。

江茉笑著打趣。

“一會(huì)兒給你做，快去上菜。”

彭師傅也看見那一碗山楂草莓了，心里壓力又加了一層。

擺盤那么漂亮，還會(huì)雕花，江茉對(duì)食物外形的要求一定很高。

他對(duì)著手下的丸子捏了又捏，盡量圓一些。

可惜這剁好的五花肉餡就跟偏偏和他作對(duì)一樣，肉粒大了就會(huì)散開，剁成肉糜又會(huì)塌成一坨，讓他又羞又惱。

好不容易做好，下鍋紅燒，還燒爛了一個(gè)。

彭師傅：“……”

他小心翼翼將剩下三個(gè)完整的獅子頭端下來，放在盤中，澆上湯汁，給江茉掌眼。

江茉拿著木筷，筷子尖還沒碰到丸子，那個(gè)丸子咔一聲裂開了。

江茉：“？”

彭師傅：“……”

空氣有點(diǎn)尷尬。

江茉心態(tài)很好，直接夾起裂開的一半丸子，然后咔嚓，裂開的一半又裂開了。

江茉又換了一塊小的，力氣輕了些放進(jìn)嘴里，仔細(xì)品嘗丸子味道。

湯底味道似乎還不錯(cuò)，已經(jīng)是彭師傅認(rèn)知內(nèi)能用到的調(diào)料最多呈現(xiàn)出的結(jié)果了。

就是這丸子……

“丸子捏的不太好，湯底可以。”江茉評(píng)價(jià)的中規(guī)中矩。

彭師傅難得有了緊張的情緒。