“對啊,世杰嘴饞,給他做個零嘴。”
馮湘湘一邊攪拌一邊回答。
“你先把碗洗了,然后幫我把蛋白打發(fā)一下。”
現(xiàn)在要搞點(diǎn)奶油確實(shí)不容易,馮湘湘干脆用蛋清代替。
只要打得夠好,口感也能蓬松香滑,一點(diǎn)也不比市售的差。
陸清風(fēng)洗完手就過來接任務(wù)。
一看馮湘湘遞過來的是一雙綁好的筷子,再看看那盆蛋清。
“這是……讓我用手打?”
他愣了一下。
“對,體力活歸你了。”
馮湘湘笑著瞥他一眼。
既然是命令,那就執(zhí)行到底。
陸清風(fēng)抓起筷子就開始使勁攪。
別說,真有力氣。
手腕都不帶抖的。
看得馮湘湘暗暗點(diǎn)頭。
心說這人干活的樣子真帶勁。
力氣大還不嫌累,比電動打蛋器都管用。
她轉(zhuǎn)身去鍋邊攤松餅。
鍋一熱,面糊倒上去,“滋啦”一聲香味就出來了。
油溫恰好,邊緣迅速泛起金黃的泡。
松餅本來也不復(fù)雜,講究的就是火候和手感。
沒一會兒就烙好了三四張,疊在盤子里冒著熱氣。
回頭一看,那邊的蛋清已經(jīng)開始冒泡。
“別停,我說停才能歇。”
馮湘湘扭頭叮囑了一句。
陸清風(fēng)還是頭一回這么“折騰”雞蛋。
他握著筷子,一下一下地?cái)噭油肜锏牡扒濉?/p>
動作從最初的生疏慢慢變得熟練起來。
甚至有點(diǎn)上癮,忍不住加快了速度。
原本透明的蛋清,現(xiàn)在已經(jīng)變成了蓬松綿軟的白色霜狀物。