沈星瑤也覺得小弟說的對,扇貝丁好吃,但是真不適合做刺身。
沈聽瀾無奈解釋,“你倆說的扇貝丁和我說的應該不太一樣。”
這能有什么不一樣?
沈星瑤和蘇見野沒有直接說出來。
但是臉上的表情卻充分的表現出來這個意思。
“買大一點兒的扇貝呀,光是它的扇貝丁,我們就一口都吃不下的那種。外面簡單炙烤一下,里面還是生的,吃起來軟嫩多汁。”
扇貝這種東西,個大個小,味道差別還挺大的。
甚至可以說,任何物種小的時候和長特別大的時候,味道都有些差距。
“我還以為你說的是咱以前吃的那個小的呢,一吃一大盆。”
“可不嘛,哥,我和小寶還以為是以前吃的那種,以前吃了那么些,也沒吃過生的呀。”
“我也沒吃過生的扇貝丁,或者說叫生的瑤柱。不過熟的都那么好吃,生的應該也不差!”沈聽瀾也是看吃播看到有人生吃大扇貝的。
有的看著確實挺過癮,但是有的看著就有些惡心。
扇貝柱周圍圍繞了一圈沙線,有的吃播竟然也直接給生吃了。
有些會處理,吃生的時候只吃白色或者帶點兒淡黃色的扇貝丁。
真的很誘人,看起來很果凍似的。
“既然大家都沒吃過,那我們也搞點來嘗一嘗!順便整點蒜蓉粉絲蒸扇貝,黃油烤扇貝也行,我喜歡吃那個。”
“要不再烤點兒海螺吧,用碳烤,賊香。”
沈星瑤想起海鮮碳烤的味道也有點兒饞。
雖然碳烤挺麻煩的,但是新鮮的海鮮配上這種樸素的烹飪方式,真的是別有一番風味。
“咱們是不是海鮮太多了?”
蘇見野覺得大家都在提海鮮,撐死了還有個牛肉。
太單調了。
幾人合計了一下,“我覺得,海鮮不也挺好的。除了一些原產地不在咱們國家的海鮮,絕對是咱們濱城的海鮮最好吃。”
也不看看每年可是有全世界的游客來到他們濱城吃喝游玩。
不過,別管是哪個國家哪個地區的游客來了,只要來了濱城,必吃的絕對有海鮮。