第149章 豆汁兒初體驗（第3頁）

而且，這些配菜都是她喜歡吃的菜，拌在一起吃又不會太膩，她特別喜歡。

“那就好。”蘇見野聽到這話，心中的一塊大石頭終于落了地，于是他也不再拘束，大口大口地吃了起來。

禿嚕完面條，幾人就開始沖著褡褳火燒、糖火燒還有宮廷奶酪、艾窩窩下手。

沈星瑤指尖捏起一塊褡褳火燒，齒尖剛咬破酥脆的外皮，滾燙的肉餡香氣便裹著油星兒竄進鼻腔——肥瘦相間的肉糜裹著蔥姜末，在口腔里化開外層面皮烤得金黃酥脆，咬下去“咔嚓”作響，碎屑簌簌落在青瓷盤里。

她眼睛亮得像落了星子，含糊著贊嘆：“這肉餡調得真絕，咸淡剛好！”

轉眼竹筷又戳向碟中糖火燒，深棕色的餅身被烤得外硬內軟，撕開時能看見細密的麻醬糖絲牽延開來。

舌尖剛觸到微燙的內餡，紅糖與芝麻醬的甜香便順著喉嚨漫開，甜得恰到好處，絲毫沒有黏膩感。

她吃得兩頰鼓鼓，連眉梢都漾著滿足：“這糖火燒配茶肯定絕了！”

最后輪到那碗宮廷奶酪，乳白的凝脂在青花碗里顫巍巍的，表層還浮著幾粒碎核桃。

匙子舀下去的瞬間，便能感受到那驚人的細膩——入口即化的奶酪帶著淡淡的酒香，冰涼的觸感混著奶脂的醇厚滑過舌尖，尾韻里還藏著點桂花香。

沈星瑤不自覺又挖了一大勺，碰到碗底發出清脆的“叮”聲。

沈墨白和蘇見野看著她吃得開心，也跟著吃起來。

“這火燒真香，沒想到這個餡兒不僅餃子好吃，做成火燒也很美味。”蘇見野驚訝的開口點評。

至于沈墨白，根本沒空講話，嘴里塞的滿滿當當的。

他本來就特別喜歡面食，這個褡褳火燒意外的合他的口味。

關鍵是，一口下去，連皮帶餡兒，塞滿口腔，特別爽。

不一會兒，幾人就吃完了面，心滿意足地走出了面館。

他們沿著街道漫步而行，很快就走到了盡頭。

在這里，他們品嘗了各種北京特色小吃，有炒肝兒、鹵煮、爆肚，還有那所謂外地人必嘗的豆汁兒。

他們最最喜歡的還是當屬爆肚。

當熱氣騰騰的爆肚端上桌，那股獨特的鮮香便撲鼻而來。

一個個處理得干凈利落的肚絲，根根分明，泛著誘人的光澤。

肚絲被精心切成均勻的小段，長短相宜，仿佛是一件件精致的藝術品。

夾起一筷子爆肚放入口中，那爽脆的口感瞬間在齒間炸裂。

咬下去的瞬間，“咯吱”作響，卻又不失韌性。