50、布局與布局不一樣（第2頁）

陳耀豪開門見山，目光掃過眾人：“諸位，便利店雖是香江的新興業(yè)態(tài)，但並非無跡可循。

北美市場的7-eleven已證明其成功，龐經(jīng)理，立刻選派精干團(tuán)隊前往考察學(xué)習(xí)，務(wù)必將精髓帶回來。”

他隨即轉(zhuǎn)向門店拓展部：“聞經(jīng)理，你部首要任務(wù)：深度調(diào)研。摸清香江市民的即時消費(fèi)習(xí)慣、高人流熱點區(qū)域分布、以及核心區(qū)域的租金水平。

記住，『便利』是我們的核心，選址即生命線！策略上必須採用密集布局。

在商業(yè)區(qū)、寫字樓群、大型居民社區(qū)等高密度區(qū)域廣泛布點，以此提升品牌曝光度和覆蓋率，讓顧客觸手可及。”

他停頓片刻，強(qiáng)調(diào)道：“交通樞紐是黃金節(jié)點，如地鐵站、巴士總站周邊必須優(yōu)先考慮。

那里匯聚著龐大的通勤人群和游客，對即食食品、飲料的需求是剛性的，流量就是保障。”

緊接著，陳耀豪切入供應(yīng)鏈核心：“高效、低成本的供應(yīng)鏈?zhǔn)浅蓴￡P(guān)鍵！

曹經(jīng)理、柯經(jīng)理，你們的擔(dān)子最重。要構(gòu)建起從採購到配送的精密體系，確保商品新鮮、齊全、周轉(zhuǎn)快。”

接下來，陳耀豪詳細(xì)部署商品策略：

1、品類覆蓋：涵蓋日用品、即食食品、飲料、零食、菸草等核心需求。

即食食品是差異化重點，熱食如魚蛋、烤腸、車仔面，冷藏的三明治、沙拉等要齊全，滿足全天候需求（早餐麵包咖啡、午晚餐熱食）。

2、動態(tài)優(yōu)化：商品結(jié)構(gòu)必須隨季節(jié)、潮流和顧客反饋靈活調(diào)整，如夏增冷飲、冬加熱飲保暖品。

3、供應(yīng)商管理：與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期戰(zhàn)略合作。食品類供應(yīng)商尤其要嚴(yán)控質(zhì)量安全。通過規(guī)模採購（如大型飲料商）降低成本。

4、物流中樞：物流中心必須實現(xiàn)精準(zhǔn)、高效配送。推行集中配送模式，最大化降低成本，提升時效。

談到運(yùn)營，陳耀豪看向龐志鴻說道：“員工是前線堡壘。系統(tǒng)化培訓(xùn)不可或缺，商品知識、收銀技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ)。

店內(nèi)執(zhí)行要到位：及時補(bǔ)貨、環(huán)境清潔、主動導(dǎo)購。班次安排要科學(xué)，依據(jù)客流峰谷動態(tài)調(diào)配人力，如早晚高峰加派人手。”

龐志鴻等人屏息聆聽，內(nèi)心震撼不已，老板對便利店運(yùn)營的洞悉竟如此精深，條理分明，仿佛浸淫此道多年！

陳耀豪無視眾人眼中的驚愕，繼續(xù)下達(dá)指令：“標(biāo)準(zhǔn)化體系刻不容緩：品牌名稱、店鋪vi形象、全套sop（標(biāo)準(zhǔn)操作流程）必須儘快敲定。

我們要打造的是一個高度標(biāo)準(zhǔn)化、可快速復(fù)製擴(kuò)張的系統(tǒng)。”

他最后點明行動路徑：“方案初步成型后，立即啟動試點！聞經(jīng)理，迅速物色3-5個差異化選址，開設(shè)樣板店。

如住宅區(qū)、核心商圈、學(xué)校周邊等，用真實運(yùn)營數(shù)據(jù)來驗證模式、發(fā)現(xiàn)問題、持續(xù)疊代優(yōu)化！”

陳耀豪站起身，語氣陡然轉(zhuǎn)厲，目光如炬：“謹(jǐn)記兩大鐵律：速度！隱秘！

當(dāng)百佳和惠康在超市戰(zhàn)場殺得難分難解時，我們要在他們眼皮底下，悄無聲息地織就一張覆蓋全港的『便利』之網(wǎng)。

等他們后知后覺感受到威脅，我們早已壁壘森嚴(yán)，根基穩(wěn)固！”

龐志鴻被這澎湃的激情與周密的戰(zhàn)略藍(lán)圖所感染，霍然起身，精神抖擻：

“明白，陳生！北美考察團(tuán)即刻出發(fā)！我們保證以最快速度拿出完善方案和試點計劃！”