50、布局與布局不一樣（第2頁(yè)）

陳耀豪開(kāi)門見(jiàn)山，目光掃過(guò)眾人：“諸位，便利店雖是香江的新興業(yè)態(tài)，但並非無(wú)跡可循。

北美市場(chǎng)的7-eleven已證明其成功，龐經(jīng)理，立刻選派精干團(tuán)隊(duì)前往考察學(xué)習(xí)，務(wù)必將精髓帶回來(lái)。”

他隨即轉(zhuǎn)向門店拓展部：“聞經(jīng)理，你部首要任務(wù)：深度調(diào)研。摸清香江市民的即時(shí)消費(fèi)習(xí)慣、高人流熱點(diǎn)區(qū)域分布、以及核心區(qū)域的租金水平。

記住，『便利』是我們的核心，選址即生命線！策略上必須採(cǎi)用密集布局。

在商業(yè)區(qū)、寫(xiě)字樓群、大型居民社區(qū)等高密度區(qū)域廣泛布點(diǎn)，以此提升品牌曝光度和覆蓋率，讓顧客觸手可及。”

他停頓片刻，強(qiáng)調(diào)道：“交通樞紐是黃金節(jié)點(diǎn)，如地鐵站、巴士總站周邊必須優(yōu)先考慮。

那里匯聚著龐大的通勤人群和游客，對(duì)即食食品、飲料的需求是剛性的，流量就是保障。”

緊接著，陳耀豪切入供應(yīng)鏈核心：“高效、低成本的供應(yīng)鏈?zhǔn)浅蓴￡P(guān)鍵！

曹經(jīng)理、柯經(jīng)理，你們的擔(dān)子最重。要構(gòu)建起從採(cǎi)購(gòu)到配送的精密體系，確保商品新鮮、齊全、周轉(zhuǎn)快。”

接下來(lái)，陳耀豪詳細(xì)部署商品策略：

1、品類覆蓋：涵蓋日用品、即食食品、飲料、零食、菸草等核心需求。

即食食品是差異化重點(diǎn)，熱食如魚(yú)蛋、烤腸、車仔面，冷藏的三明治、沙拉等要齊全，滿足全天候需求（早餐麵包咖啡、午晚餐熱食）。

2、動(dòng)態(tài)優(yōu)化：商品結(jié)構(gòu)必須隨季節(jié)、潮流和顧客反饋靈活調(diào)整，如夏增冷飲、冬加熱飲保暖品。

3、供應(yīng)商管理：與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作。食品類供應(yīng)商尤其要嚴(yán)控質(zhì)量安全。通過(guò)規(guī)模採(cǎi)購(gòu)（如大型飲料商）降低成本。

4、物流中樞：物流中心必須實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、高效配送。推行集中配送模式，最大化降低成本，提升時(shí)效。

談到運(yùn)營(yíng)，陳耀豪看向龐志鴻說(shuō)道：“員工是前線堡壘。系統(tǒng)化培訓(xùn)不可或缺，商品知識(shí)、收銀技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ)。

店內(nèi)執(zhí)行要到位：及時(shí)補(bǔ)貨、環(huán)境清潔、主動(dòng)導(dǎo)購(gòu)。班次安排要科學(xué)，依據(jù)客流峰谷動(dòng)態(tài)調(diào)配人力，如早晚高峰加派人手。”

龐志鴻等人屏息聆聽(tīng)，內(nèi)心震撼不已，老板對(duì)便利店運(yùn)營(yíng)的洞悉竟如此精深，條理分明，仿佛浸淫此道多年！

陳耀豪無(wú)視眾人眼中的驚愕，繼續(xù)下達(dá)指令：“標(biāo)準(zhǔn)化體系刻不容緩：品牌名稱、店鋪vi形象、全套sop（標(biāo)準(zhǔn)操作流程）必須儘快敲定。

我們要打造的是一個(gè)高度標(biāo)準(zhǔn)化、可快速?gòu)?fù)製擴(kuò)張的系統(tǒng)。”

他最后點(diǎn)明行動(dòng)路徑：“方案初步成型后，立即啟動(dòng)試點(diǎn)！聞經(jīng)理，迅速物色3-5個(gè)差異化選址，開(kāi)設(shè)樣板店。

如住宅區(qū)、核心商圈、學(xué)校周邊等，用真實(shí)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證模式、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、持續(xù)疊代優(yōu)化！”

陳耀豪站起身，語(yǔ)氣陡然轉(zhuǎn)厲，目光如炬：“謹(jǐn)記兩大鐵律：速度！隱秘！

當(dāng)百佳和惠康在超市戰(zhàn)場(chǎng)殺得難分難解時(shí)，我們要在他們眼皮底下，悄無(wú)聲息地織就一張覆蓋全港的『便利』之網(wǎng)。

等他們后知后覺(jué)感受到威脅，我們?cè)缫驯趬旧瓏?yán)，根基穩(wěn)固！”

龐志鴻被這澎湃的激情與周密的戰(zhàn)略藍(lán)圖所感染，霍然起身，精神抖擻：

“明白，陳生！北美考察團(tuán)即刻出發(fā)！我們保證以最快速度拿出完善方案和試點(diǎn)計(jì)劃！”