如今的沙田地區已面貌一新,大片填海工程接近尾聲,尤其是馬場區域的現代化賽馬場已初具規模。
而火炭工業區的變化更為驚人:自榮耀科技產業園落戶后,產業鏈上下游企業紛至沓來,連片的標準工業大廈拔地而起。
按此發展速度,這里很快將超越觀塘,成為香港規劃更先進、設施更完善的現代化工業聚集區。
有趣的是,連商業嗅覺敏銳的便利店也在此展開激烈競爭。
牛奶公司的0k便利店剛在此開設首家門店,7-11便利店立即採取“圍剿“策略,連開三店。
其中一家更是直接開在0k便利店對面,上演貼身肉搏戰。
紅牛飲料公司辦公室內,陳耀豪坐在寬大的大班椅上,總經理徐智淵與研發中心主任谷逸陽教授端坐對面。
這位從港大重金聘請的食品研究專家,此刻正面臨一個重要課題。
“隨著紅牛全球市場擴張,運輸成本將持續攀升,勢必攤薄利潤。”陳耀豪開門見山說道。
“這是行業共性難題,確實難以避免。”徐智淵謹慎回應。
“但更關鍵的是,當利潤規模引起國際資本關注時,我們該如何守住陣地?”陳耀豪疑問道。
見徐智淵一時語塞,他繼續點撥道:“與當地資本合資建廠雖是出路,但核心配方絕不能外泄。你們有何對策?”
這時,谷逸陽推了推眼鏡,從容接話題,說道:“陳生,解決方案是研製濃縮液。
我深入研究過百事可樂的模式一一他們通過核心工廠生產濃縮液,授權各地灌裝廠按標準比例稀釋灌裝。
這樣既保證配方安全,又大幅降低運輸成本。”
陳耀豪眼中閃過讚賞之色。他多次考察屈臣氏生產線,卻未洞察到這個關鍵細節。
“具體優勢何在?
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“首先是運輸效率,一份濃縮液可稀釋成200份以上成品,物流成本驟降。
其次是品質管控,核心風味由我們嚴格把控,確保全球口感一致。”
谷逸陽娓娓道來,說道:“最重要的是商業壁壘,百事通過濃縮液掌握定價權,即便在合資廠占小股,也能獲取七成以上利潤。”
“原來如此!”陳耀豪恍然大悟,隨即追問道:“我們能否研發出紅牛濃縮液?”
“技術層面沒有問題,關鍵要解決保質期和標準化生產流程。”谷逸陽信心十足的說道:“就像百事採用『濃縮液+本地稀釋、碳化、灌裝”本地化生產模式,我們可以。。”
“等等!”陳耀豪突然靈光一閃,說道:“你說到碳酸化技術?這提醒了我一一立即啟動微氣泡技術研發,給紅牛注入微碳酸口感!”
他當即拍板,繼續說道:“谷教授全力攻關濃縮液和微氣泡技術,徐總協調所有資源配合。”
“好的,陳生。”谷逸陽應道。他隨即起身造辭,