第152章降維打擊
獅城。
在發(fā)現(xiàn)紅牛銷售表現(xiàn)不佳的初步原因后,廖博文為進(jìn)一步獲取準(zhǔn)確的市場數(shù)據(jù),組織團(tuán)隊(duì)在數(shù)家核心門店開展了一次系統(tǒng)性的消費(fèi)者口味盲測。
此次測試共招募了300名不同年齡層和職業(yè)的消費(fèi)者,男女比例接近1:1。
測試採用雙盲設(shè)計(jì),分為原版紅牛與增版紅牛兩組,參與者需要在不知情的情況下品嘗兩種飲料,並從口感、甜度、風(fēng)味偏好等維度進(jìn)行評分。
最終數(shù)據(jù)顯示,78%的受訪者明確表示更偏好加版本。
進(jìn)一步交叉分析發(fā)現(xiàn),在18-35歲年齡段及高頻功能飲料消費(fèi)群體中,這一偏好比例甚至超過85%。
多數(shù)參與者認(rèn)為,原版紅?!八幬遁^重、后味偏苦”,而增版本“更順口、更解渴”,更適合新加坡濕熱的氣候。
一位從事金融行業(yè)的年輕受訪者表示道:“原版紅牛對我來說有點(diǎn)苦澀,相比之下,我更喜歡喝起來更甜、更有衝擊力的功能飲料。”
另一位經(jīng)常熬夜駕車的的士司機(jī)則坦言道:“原來的味道太淡,甜度不夠,還不如喝可樂提神。”
廖博文在深挖數(shù)據(jù)后意識到,新加坡消費(fèi)者對功能飲料的甜度預(yù)期顯著高於紅牛全球標(biāo)準(zhǔn)配方在高溫高濕的環(huán)境中,人體對分的需求增加,本地消費(fèi)者普遍傾向於選擇甜感明確、口感飽滿的飲料以快速補(bǔ)充能量。
此外,調(diào)研還顯示,一些本土小品牌儘管在功能性成分上遠(yuǎn)不如紅牛,卻因甜味適中、價(jià)格親民而占據(jù)相當(dāng)部分市場份額。
這從側(cè)面印證了“甜度”在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者決策中的關(guān)鍵影響。
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“我們可能過于堅(jiān)持全球統(tǒng)一配方,”廖博文在團(tuán)隊(duì)復(fù)盤會(huì)議上指出,“卻忽視了區(qū)域市場的味覺文化。在新加坡,『好喝”和『夠甜”反而是比『成分更強(qiáng)』更重要的購買動(dòng)力。”
基於這些發(fā)現(xiàn),他撰寫了一份詳盡的調(diào)查報(bào)告,包含消費(fèi)者原始數(shù)據(jù)、偏好分析、競品對比及氣候文化分析,明確建議總部為東南亞市場開發(fā)一款高甜度特供版紅牛。
同時(shí),他也初步擬定了包括產(chǎn)品試飲、甜味導(dǎo)向傳播、渠道促銷在內(nèi)的本地化營銷方案,待總部批準(zhǔn)后可迅速推進(jìn)。
這一次,廖博文確信,他摸清了問題的核心。
與此同時(shí),來自美國和香港的大規(guī)模消費(fèi)者問卷調(diào)查結(jié)果,也正通過傳真陸續(xù)送達(dá)陳耀豪的辦公室。
龐志鴻整理好報(bào)告,向陳耀豪匯報(bào):“陳生,可樂在港澳兩地的調(diào)研結(jié)果顯示,消費(fèi)者普遍認(rèn)為我們的產(chǎn)品甜度偏高。相反,新加坡市場則反饋紅牛甜度不足?!?/p>
陳耀豪一邊翻閱報(bào)告,眉頭逐漸緊鎖,沉吟片刻后問道:“從這些結(jié)果中,你看出了什么?”
龐志鴻謹(jǐn)慎地回答:“我認(rèn)為,我們應(yīng)當(dāng)針對新加坡市場提高紅牛的甜度,同時(shí)降低港澳地區(qū)可樂的甜度。”
“就這樣嗎?”陳耀豪目光銳利地看向他,嚴(yán)肅的回道:“我們之前的問題在於過於本位主義以為一個(gè)產(chǎn)品在某一市場成功,就必然通行全球,卻忽略了深入當(dāng)?shù)厥袌觥⒗斫庀M(fèi)者習(xí)慣的必要性。
市場始終在變,消費(fèi)者的口味也在變,但我們卻固守一成不變的產(chǎn)品風(fēng)味,沒有及時(shí)因應(yīng)調(diào)整。”
他站起身,指示道:“對於港澳市場的可樂,除了調(diào)整甜度,更要強(qiáng)化與年輕群體的互動(dòng)。他們才是未來的消費(fèi)主力。
我建議多贊助本地青年文化、體育或音樂活動(dòng),增強(qiáng)品牌認(rèn)同與情感聯(lián)結(jié)?!?/p>
“明白,陳生。”
陳耀豪話鋒一轉(zhuǎn):“超市優(yōu)惠券派發(fā)的計(jì)劃,進(jìn)展如何?”
『預(yù)計(jì)下個(gè)星期正式啟動(dòng)?!?/p>
“這件事你也必須做透區(qū)域調(diào)研,”陳耀豪語氣嚴(yán)肅,“競爭白熱化的地帶多發(fā),一般區(qū)域則控制發(fā)放量,精準(zhǔn)投放。若再出紕漏,你來負(fù)責(zé)。”