第33章 小嬸的試探（第1頁）

第33章小嬸的試探王秀英看著那五個鴨蛋，又想想供銷社那可憐的價格，心一橫。

“行！就按書上說的試試！成了最好，不成……也就糟蹋幾個蛋。”

她現在對那本“祖傳醫書”有著莫名的信任。

制作方法黃小麥早已在超市里查好了簡易版。

她指揮著馬桂枝用冷開水化開粗鹽，做成飽和鹽水，又偷偷從超市弄了一小撮食用堿，按照模糊的記憶比例加入。

五個鴨蛋被小心翼翼地在高度白酒里滾了一圈消毒，然后放入干凈的陶罐，倒入鹽水，密封，放在了陰涼的灶房角落。

“這就行了？”

王秀英看著那其貌不揚的陶罐，心里直打鼓。

“書上說，要等好些天呢。”黃小麥心里也沒底，但她必須裝出篤定的樣子。

等待的日子里，黃小麥繼續打理著她的雞群，飼料的配比更加小心，生怕再惹來不必要的關注。

黃偉軍也老實了許多，每天跟著下地混工分，只是眼神里偶爾還會流露出對過往“瀟灑”日子的懷念。

王秀英則每隔兩天就去一趟供銷社，忍痛按議價賣掉攢下的雞蛋，換回那點微薄的收入，每一次都像割她的肉。

李青青依舊是個安靜的旁觀者。

但她似乎對那個放在角落的陶罐格外關注。

有幾次，黃小麥都撞見她若有所思地盯著陶罐看。

黃小麥心里發毛，卻也只能裝作若無其事。

大約過了二十來天，黃小麥估摸著時間差不多了。

在一個傍晚，她征得王秀英同意后，小心翼翼地打開了陶罐。

一股帶著咸香和特殊風味的氣息飄了出來。

撈出鴨蛋洗凈，煮熟。

當蛋殼敲開的那一刻，所有人都圍了過來。

蛋白咸嫩，蛋黃竟然真的冒出了橙紅色的油光！

雖然油量不如現代工藝制作的那么夸張，但在這年代，這已經是難得一見的美味了！

“成了！真的成了！”

王秀英激動地捏著一小塊流油的蛋黃，手都有些抖。