“娘,這……這不怕人找上門???”
劉招娣又喜又怕。
“找啥找?誰看見是咱家的了?
關門吃進肚子里,誰知道!
而且,十有八九是老神仙賞給咱的。
我可沒見哪家雞養的這么肥?!?/p>
王秀英斬釘截鐵,展現了當家人關鍵時刻的魄力,“趕緊的,趁現在日頭大,別人家也在吃飯歇晌,動靜小點!”
于是,便有了現在灶房里這熱火朝天的一幕。
滾燙的開水澆在雞身上,馬桂枝和劉招娣手腳麻利地褪著雞毛。
那黃澄澄的雞皮露出來,帶著誘人的光澤。
開膛破肚,掏出內臟,王秀英親自將雞心、雞肝、雞胗這些“好東西”清洗干凈,準備一起燉了。
沒有多余的調料,只切了幾片姜,撒了一小撮黃小麥“撿”來的鹽。
但就是這樣簡單的烹飪,那濃郁的肉香還是不可抑制地飄散出來,勾得人肚里的饞蟲瘋狂造反。
黃小寶扒在灶房門口,口水流了下巴,不停地問:“媽,啥時候能吃???好香啊!”
連一向淡定的李青青,都忍不住從屋里出來,在灶房外站了一會兒,深深吸了幾口氣。
雞終于燉好了。
王秀英親自掌勺,將一大盆熱氣騰騰、金黃誘人的雞肉連同湯汁端上了那張祖傳的大木桌。
堂屋的門窗緊閉,光線昏暗,卻絲毫掩蓋不住桌上那盆雞肉的光芒。
一家人圍坐在桌旁,眼睛都直勾勾地盯著那盆肉,吞咽口水的聲音此起彼伏。
黃老栓作為一家之主,率先動了筷子,夾起一塊帶著厚厚雞皮的肉,吹了吹氣,塞進嘴里。
剎那間,他那張飽經風霜布滿皺紋的臉上,露出了近乎陶醉的神情。
雞肉燉得軟爛,入口即化,濃郁的肉香和油脂的豐腴瞬間充斥了整個口腔,這是多久沒有嘗到的滋味了?
“吃!都吃!”
黃老栓含糊不清地說了一句。
如同聽到了沖鋒號,所有人的筷子都伸向了那盆雞!