第65章 桂花奶茶（第3頁）

“江沅。”

江沅一愣，“欸師傅，我在呢。”

“等今兒壽宴結(jié)束，你去給我弄一盤那個山楂球。”

“啊？”江沅一呆。

“發(fā)什么愣，這很難嗎？”江三爺瞥了他一眼。

“不，不難。”江沅結(jié)巴道。

他就是想不通，三爺自己做東西都那么好吃了，何必去嘗其他人的，畢竟其他人做的都不如自己。

“江姑娘，您看我還能幫上什么忙？”

陸廚娘看江茉帶著鳶尾銀鈴慢慢擺完盤，眨眼間，她們的小食就備好了，可以直接端上桌，客人一來就能吃到。

江茉歪頭想了想。

大菜她需要親自過手，交給陸廚娘她不放心，倒是奶茶簡單一些，可以讓她幫忙盯著。

“那您幫我煮奶茶吧。”

“奶，奶茶？”陸廚娘暗道個天爺嘞，這她也不會啊。

聽都沒聽過，奶茶是個什么東東？

用奶做的茶嗎？

江茉：“對，我?guī)Я瞬枞~，莊子上送來新鮮牛乳了吧，我來教你怎么煮奶茶。”

經(jīng)過幾千年的發(fā)展，煮奶茶也是分很多種的，就不提前世令人眼花繚亂的各種小料各種口味了，她準(zhǔn)備煮最簡單最原始的奶茶。

什么小料都不加。

嗯，其實(shí)是她沒有時間整那么多小料，她只有自制的茶葉和一些同茶葉腌制的干桂花。

江茉掀開木桶，牛乳早已經(jīng)涼透，表層凝著一層薄薄的油皮。

將牛乳緩緩倒入大鍋中，火苗舔舐鍋底，她轉(zhuǎn)頭對陸廚娘道：“煮奶茶要先給牛乳去腥，這一步必不可少。”

陸廚娘連連點(diǎn)頭。

“這個我知道，我家夫人愛喝牛乳，我偶爾會給她煮，就是那牛乳煮過以后腥味也不是能完全去除的，多多少少還是有一些。”

江茉從帶來的包袱中掏出一包干桂花。

“這是我用糖腌過的桂花，既能提香又能壓腥。”

陸廚娘湊近細(xì)看，金黃的桂花粒裹著晶瑩糖霜，在火下泛著細(xì)碎的光。

她從未想過桂花還能這般用法，不由睜大了眼睛。