第454章（第1頁）

“這竹筍是山上采的，三月份的竹筍正嫩，再加上那特有的清香，味道可以說是甘甜可口，還有這肉也是純天然山上的野豬肉，提前用慢火燉了一個小時，香滑脆嫩，卻又不會難嚼動。”

劉正陽主動給大家介紹起來這道菜，正所謂靠山吃山，山里人很多飯桌的食材都是源自大山，這些東西城里人一般是吃不到的，就算是能吃得到，那也是要花費不小的成本進行運輸。

而且就算是再快的運輸機器，除非是使用專機運送，否則等到到你手里吃到嘴里的時候，可能也會影響口感，因為這一套流程下來，食材也是一定會影響其新鮮的程度，所以，最好的體驗方式就是直接來到現場食用，這樣的會讓味道更佳的鮮活肥美。

這也是為什么現在農家樂會這么的流行，因為相比現在城市里經常爆料出的各種食品安全問題，這農家的土菜，倒是更容易受到大家的喜愛。

李長生夾了一片竹筍放入口中，果然覺得不同于市區里面的竹筍，整體感覺異常的甘甜，這和市場上買到的竹筍不同，在這山里的竹筍，都是自然生長的，再加上又是三月時節，正是竹筍最嫩的季節，所以這新鮮采摘的竹筍中有這一股特有的清香，殘留再唇齒之間。

第二道菜是辣椒炒黃刺魚，黃刺魚又名黃骨魚，身體泛淡黃色，體表有著泥鰍黃鱔一樣的黏液，背上有刺，頭部有著兩條捻須，身形不大，吃在嘴里卻異常鮮美，這種魚的肉不多，通常是連帶骨頭咬碎，那股魚鮮便流入口腔之內，加上辣椒的刺激，是一道開胃好菜。

就前面這兩道菜，李長生就已經吃了一碗大米飯了，不得不說這些農家菜絲毫不遜色那些大酒店里的名菜，尤其是取材都是野生的，這味道更是遠甚一籌。

第三道菜上的就是臘肉燉山蛙了，滿滿的一個大碗缸，農家自己熏得臘肉本就香味饒舌，加上山蛙的鮮美不油膩，而且不得不說，碗里面的大山蛙個個都是個頭很大，很肥美，雖是大塊的肉吃在嘴里卻沒有絲毫的膩感，眾人都吃的津津有味，李長生也不客氣，一個人就解決了兩只山蛙。

而話說到另外一邊的房間內，廖小帥啃完一只山蛙，發現盤里已經光了，不禁罵了一句：“他娘的，那五個人吃得了那么多只嘛，也不怕撐死！”

而身旁的廖清清淡淡的掃了這個弟弟一眼，后者看到姐姐的眼神趕忙閉上嘴，不過瞧著已經光光如野的盤子，在心里面對李長生一群人的怨念是更大了。

“廖少也不需要太過抱怨，咱們在這山里，恐怕也要呆上個一個多禮拜，到時候叫這老板去農家多收購幾只就是了，今天吃不到過兩天我們肯定也能吃的回來的”陸興文抿了一口米酒笑瞇瞇的說道。

要說這這龍磐山可是塊風水寶地，這竹香居的的米酒也是一絕，多數都是山里人自己釀造的，米酒要是想釀造好，把是必須要有好的原材料，原材料當然就是上好的糧食，而這龍磐山中產的糧食，可以說是質量非常的高，釀出來的米酒也當然是極其的棒。