兩個(gè)小時(shí)后,兩人從省博物館出來(lái),聽(tīng)完導(dǎo)游的講解,賀心藍(lán)明顯有些興奮,“良哥,沒(méi)想到這些文物蘊(yùn)含了這么多的故事,真是有意思”。
“看來(lái)你對(duì)歷史方面很感興趣,這可真是少見(jiàn)啊”。
“良哥,我也是在前段時(shí)間旅行的時(shí)候,參觀過(guò)很多博物館,聽(tīng)的多了,自然被那些文物蘊(yùn)含的厚重歷史吸引。
雖然我們現(xiàn)在的科技非常的發(fā)達(dá),但是我們現(xiàn)在經(jīng)歷的很多事情,前人都經(jīng)歷過(guò),我們現(xiàn)在的社會(huì)中的一些現(xiàn)象,以前的社會(huì)也發(fā)生過(guò),只是表現(xiàn)的方式發(fā)生了變化,讀懂歷史對(duì)我們現(xiàn)在有很大的作用,讓我們可以借鑒古今”。
聽(tīng)了這一番話,秦良直接對(duì)這個(gè)女孩感到了一絲絲的訝異。
賀心藍(lán)自然看到了秦良的表情發(fā)生了微妙的變化,心中那是一個(gè)得意。
“現(xiàn)在都中午了,到飯點(diǎn)了,你想吃什么?我?guī)闳ァ薄?/p>
“良哥,我都做好攻略了,來(lái)了西京當(dāng)然要去吃本地最有代表的食物,而且要是最有歷史性的,這樣就可以從這種傳統(tǒng)的飲食中了解曾經(jīng)的歷史文化和社會(huì)風(fēng)情”。
“哦?那給我說(shuō)說(shuō),你現(xiàn)在要去吃什么?什么是最能代表西京本土飲食文化的”,秦良有些好奇的問(wèn)道。
“那當(dāng)然是羊肉泡饃了,羊肉泡饃最早可追溯到西周時(shí)期,當(dāng)時(shí)的“羊羹”已初具現(xiàn)代羊肉泡饃的雛形,主要用于祭祀和宮廷御宴,是身份貴重的象征,只有貴族才能享用。
隋朝時(shí),出現(xiàn)了“細(xì)供沒(méi)忽羊羹”,這是最初羊肉羹和面食混作的烹調(diào)形式。唐朝時(shí)期,長(zhǎng)安進(jìn)入繁盛階段,羊羹開(kāi)始在市井小巷出現(xiàn)。安史之亂時(shí),援軍大食人帶來(lái)“饦爾木”這種干糧,士兵們將其泡在羊湯里食用,形成了最早的羊肉泡饃,這種吃法從軍營(yíng)火爆到坊間。
宋代,羊肉泡饃已廣泛流傳于民間,成為百姓餐桌上的???,并逐漸被定名為“羊肉泡饃”。明清時(shí)期,烹飪技藝不斷精進(jìn),羊肉泡饃逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味體系。
所以我們?nèi)コ赃@個(gè)歷史悠久的傳統(tǒng)食物,這樣才能更好的體會(huì)這里的文化和歷史。你想想,一千多年前,這里的人就在吃著這樣的食物,這種高熱量的食物提供了士兵和百姓一日操勞所要消耗的能量,所以古代北方的士兵只要能吃飽飯大都身體素質(zhì)強(qiáng)過(guò)南方的士卒。
所以古代的戰(zhàn)爭(zhēng)中很少有南方向北統(tǒng)一,而大部分都是由北向南的統(tǒng)一,這和士兵的身體素質(zhì)還有飲食文化都分不開(kāi)?!?/p>
“你講的真好,看來(lái)是領(lǐng)悟了旅行的真諦”,秦良由衷的夸獎(jiǎng)道。
“是啊,好多美麗的自然風(fēng)格中都蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的歷史故事和信息,只有領(lǐng)悟到那些蘊(yùn)含的歷史信息才能更好的看懂那些自然風(fēng)光或者人物景色。
這次去新疆的旅程讓我對(duì)歷史產(chǎn)生了深厚的興趣,你想想,曾經(jīng)的西域是多么的繁華,可是現(xiàn)在都成了戈壁或者沙漠。
看到那些遺留的坎兒井還有那些遺跡,就可以想象歷史上那些地方是何等的模樣。”
賀心藍(lán)侃侃而談,秦良則是聽(tīng)的津津有味,對(duì)于這個(gè)女孩的印象,秦良總有一種奇怪的感覺(jué),從自己調(diào)查的資料看,太正常太普通了,但是直覺(jué)告訴秦良這個(gè)女孩非常的有問(wèn)題。
兩人從博物館出來(lái)后,秦良帶著賀心藍(lán)在西京游玩了起來(lái)。