這是葉天成特意選的老字號,食材都是當日現(xiàn)撈,在物資不算充裕的年代,算得上難得的鮮貨。
剛進門,濃郁的海鮮香氣便撲面而來,大堂里人聲鼎沸,粵語與零星的普通話交織。
李菲菲和李卿卿好奇地打量著四周,連墻上掛著的漁網(wǎng)、桌上的粗瓷碗都覺得新奇。
老板熟稔地迎上來:“成哥,留了靠窗的好位置,今天的石斑魚和對蝦格外肥。”
一行人上樓落座,窗外便是維多利亞港的夜景,遠處的渡輪泛著昏黃燈光緩緩駛過,海風帶著淡淡的咸濕氣息吹進來。
菜單是手寫在糙紙上的,李卿卿指著“蒜蓉蒸扇貝”和“白灼對蝦”眼睛發(fā)亮:“成叔,我們要這個,這個,還有這個……”
李菲菲補充道:“再來一份清蒸石斑魚吧,聽著就鮮。”
葉天成看向葉凡:“凡子,加份椒鹽皮皮蝦,讓她們嘗嘗北方少見的鮮味兒。”
菜很快上齊,碩大的對蝦個個飽滿,蘸著醬油醋入口,鮮甜彈牙。
蒜蓉扇貝香氣撲鼻,粉絲吸飽了湯汁,一口下去滿口鮮香。
清蒸石斑魚肉質(zhì)細嫩,只淋少許生抽便足夠美味。
李卿卿吃得腮幫子鼓鼓的,含糊不清地說:“太鮮了,太好吃了,成叔,你也快吃。”說著夾起一塊蟹肉放進葉天成碗里。
葉天成笑著擺手,給李菲菲夾了只蝦:“慢點吃,不夠再點,你們第一次來港島,得多嘗嘗這些海邊特色。”
李菲菲道謝后,剝了只皮皮蝦放進葉凡碗里:“凡子哥,你也嘗嘗,這個肉好嫩。”
葉天成舉起茶杯:“來,以茶代酒,祝凡子、菲菲、卿卿在港島玩得盡興,雖然現(xiàn)在用水緊張,但咱們該吃該玩也不耽誤。”
“干杯。”三只茶杯輕輕碰撞,笑聲混著窗外的渡輪鳴笛,格外溫馨。
吃到一半,李卿卿忽然指著遠處:“你們看,那座有塔的房子好特別。”
葉天成順著她指的方向看去,笑道:“那是虎豹別墅,有香港迪士尼的說法呢,里面的十八層地獄雕塑可出名了,明天帶你們?nèi)ス涔洹!?/p>
“好耶!”李卿卿興奮地拍手,“在四九城從沒見過這樣的園子。”
這一頓海鮮宴,在時代特有的煙火氣、地道美食與新奇體驗中,吃得格外盡興。