走了約莫一刻鐘,來(lái)到了一片靠近山澗河流的田地。這里的土地看起來(lái)更加肥沃,那些“巨型小麥”也長(zhǎng)得尤為茂盛。
“就是這兒了。”李二將鋤頭往地上一頓,指著田里一些同樣長(zhǎng)得異常高大的、開(kāi)著詭異紫花的雜草說(shuō)道,“今天就把這些‘鬼臉?biāo)E’清了,這玩意兒搶肥厲害得很。”
說(shuō)完,李二示范性地舉起鋤頭,對(duì)著一株鬼臉?biāo)E的根部鋤去。他的動(dòng)作看似隨意,手臂肌肉卻瞬間繃緊,蘊(yùn)含著強(qiáng)大的爆發(fā)力,鋤頭帶著一股巧勁,精準(zhǔn)而迅猛地切入深褐色的堅(jiān)硬土地,“噗”的一聲輕響,那株根系發(fā)達(dá)的鬼臉?biāo)E便被連根掘起,帶起一小蓬泥土。
“看明白沒(méi)?就這樣,對(duì)準(zhǔn)根部,用巧勁,別使蠻力。”李二輕松地說(shuō)道。
蘇銘(李三)點(diǎn)了點(diǎn)頭,深吸一口氣,學(xué)著李二的樣子,雙手握緊鋤柄,對(duì)準(zhǔn)另一株鬼臉?biāo)E,用力鋤下!
“鐺!”
一聲如同敲擊在鐵石上的脆響震得他虎口發(fā)麻!鋤頭仿佛不是鋤在泥土里,而是鋤在了一塊千鈞巨石之上!巨大的反震力讓他雙臂劇痛,整個(gè)人都踉蹌了一下,鋤頭只在地面上留下了一道淺淺的白痕,那株鬼臉?biāo)E紋絲不動(dòng)!
蘇銘(李三)愣住了,看著自己微微顫抖的雙手,又看了看李二剛才輕松寫(xiě)意的動(dòng)作,一股巨大的落差感涌上心頭。這地……怎么會(huì)如此堅(jiān)硬?!
李二看著他吃癟的樣子,不由失笑,搖了搖頭:“忘了你這身子還沒(méi)好利索,也沒(méi)干過(guò)這活計(jì)。這地啊,受天地靈氣滋養(yǎng),早就不是上古時(shí)的軟泥了,結(jié)實(shí)得很。開(kāi)墾、除草,都得有把子力氣,還得會(huì)用勁。不急,慢慢來(lái),先從松土開(kāi)始學(xué)。”
蘇銘(李三)臉上有些發(fā)燙,只能點(diǎn)頭。他又嘗試了幾次,結(jié)果不是鋤頭被彈開(kāi),就是只能刨起一點(diǎn)點(diǎn)土皮,累得氣喘吁吁,額頭見(jiàn)汗,效率比起李二簡(jiǎn)直是云泥之別。
李二看他實(shí)在吃力,便讓他到田邊歇著。看著蘇銘(李三)那副與農(nóng)活格格不入的狼狽模樣,李二無(wú)奈地嘆息了一下,隨即又搖了搖頭,寬容地笑了笑,問(wèn)道:“罷了,這力氣活急不來(lái)。三弟,你在家……是否會(huì)操持飯食?”
飯食?蘇銘(李三)下意識(shí)地點(diǎn)頭:“會(huì)。”這個(gè)回答幾乎是本能,仿佛烹飪是刻在靈魂深處的技能,并未隨著記憶的丟失而湮滅。
“那成!”李二一拍大腿,“眼看快晌午了,二囡也該餓了。你回去生火做飯吧,灶房里還有些張獵戶(hù)前兩天送的‘鐵鬃山彘’肉,你看看弄點(diǎn)吃的。俺把這壟地鋤完就回。”
聽(tīng)到可以擺脫這讓他無(wú)比挫敗的農(nóng)活,蘇銘(李三)幾乎是立刻答應(yīng),放下那沉重的鋤頭,有些狼狽又有些如釋重負(fù)地,轉(zhuǎn)身沿著來(lái)路往家走去。
看著他略顯倉(cāng)促的背影,李二臉上的笑容更深了些,帶著幾分無(wú)奈,幾分好笑,還有幾分對(duì)這位“新弟弟”的包容。他重新舉起鋤頭,對(duì)著堅(jiān)硬的土地,再次開(kāi)始了那富有節(jié)奏的、蘊(yùn)含著力量的勞作。
蘇銘(李三)回到那間熟悉的院舍,二囡還沒(méi)回來(lái),院子里靜悄悄的。他徑直走向旁邊那個(gè)獨(dú)立的、更加低矮簡(jiǎn)陋的廚房。
一進(jìn)廚房,一股淡淡的、帶著野性腥臊的氣息撲面而來(lái)。灶臺(tái)上,放著一大塊暗紅色的肉類(lèi),肉質(zhì)緊密,脂肪層呈現(xiàn)出淡黃色,肌肉纖維粗大,甚至能看到皮膜下隱隱有著金屬般的光澤。這就是“鐵鬃山彘”的肉?蘇銘(李三)想起二囡之前的嘟囔,看來(lái)就是老獵戶(hù)張獵戶(hù)送來(lái)的。
他挽起袖子,雖然身體依舊虛弱,但處理食材的動(dòng)作卻出乎意料地流暢和熟練。他找到一把厚重的砍骨刀,入手同樣沉重,但比起那鋤頭卻順手多了。他精準(zhǔn)地將那塊肉分割,取下了足夠三人食用的部分,剩下的用粗鹽仔細(xì)抹了,掛到通風(fēng)處。
他將取下的肉切成大小均勻的塊狀,放入一個(gè)巨大的陶釜中,加入干凈的溪水,又尋來(lái)一些廚房里有的、散發(fā)著奇異香氣的根莖和野菜(他本能地知道哪些可做調(diào)味),一同放入。然后,他蹲在灶前,熟練地用火石引燃干草,添加木柴,控制著火候。
整個(gè)過(guò)程行云流水,仿佛演練過(guò)千百遍,與他之前在地里那笨拙的模樣判若兩人。
陶釜下的火焰歡快地跳躍著,舔舐著釜底。很快,釜中開(kāi)始發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲響,水汽蒸騰,一股濃郁的、帶著野性醇厚氣息的肉香開(kāi)始彌漫開(kāi)來(lái),逐漸壓過(guò)了最初的腥臊。
蘇銘(李三)靜靜地守著火,不時(shí)用木勺撇去浮沫。他的眼神專(zhuān)注而平靜,似乎只有在做這件事的時(shí)候,他那空茫的內(nèi)心才能找到一絲安定與充實(shí)。
隨著時(shí)間的推移,肉香愈發(fā)醇厚,甚至開(kāi)始產(chǎn)生一種奇妙的變化。那香氣不再僅僅是物理層面的香味,而是仿佛帶上了一種……活性?
終于,肉湯熬好了。他撤去大部分柴火,只留余溫慢慢煨著。當(dāng)他揭開(kāi)陶釜的蓋子時(shí),一股更加濃郁、幾乎化為實(shí)質(zhì)的香氣撲面而來(lái)!
只見(jiàn)釜中,湯汁呈現(xiàn)出一種誘人的奶白色,肉塊在其中沉浮,已被燉煮得酥爛。而最令人驚異的是,在那蒸騰的熱氣之上,竟然隱隱浮動(dòng)著一層極其淡薄、若有若無(wú)的……金色光暈!
那光暈如同晨曦微光,又如同細(xì)碎的金沙,在蒸汽中流轉(zhuǎn)、閃爍,將整個(gè)廚房都映照得朦朧而神圣。一股難以言喻的、充滿(mǎn)了生命吸引力的氣息,從那肉湯中散發(fā)出來(lái)。蘇銘(李三)僅僅是聞著這氣味,就感覺(jué)渾身暖洋洋的,疲憊感消散了不少,體內(nèi)那微弱的氣血似乎都在歡欣雀躍。
仿佛……只要吃上一口這冒著金光的肉湯,就能得到生命層次的洗禮與升華!
他怔怔地看著這鍋非同凡響的肉湯,空茫的腦海中,第一次對(duì)這個(gè)世界,對(duì)這片土地上生長(zhǎng)的一切,包括這些看似普通的“食物”,產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇與探究欲。
這里,究竟是一個(gè)怎樣的世界?