陛下!快來!何健旺舉著長筷招呼,這牛肉再涮就老了!
李世民看著這毫無皇家體統的場面,卻忍不住笑出聲:仙師今日是要朕體驗市井之樂?
比市井強多了!何健旺指著一旁的碗筷子,嘗嘗,保證吃了能把尚食局都拆了重蓋!
長孫皇后掩唇輕笑,這仙師還是這么不正經。
她小心地夾起一片牛肉,在紅湯里涮了三下,蘸了何健旺特調的醬料。
入口瞬間,麻辣鮮香在舌尖炸開,她鳳眸微睜:這。。。。。。
怎么樣?何健旺得意洋洋,比你們天天吃的煮羊強吧?
李世民見皇后表情,也夾起一片薄如蟬翼的牛肉,在何健旺特調的芝麻醬里滾了一圈,送入口中,頓時眼睛一亮。
仙師,這蘸料是用什么做的?竟如此香濃!
何健旺嘿嘿一笑:這叫芝麻醬,是用胡麻炒熟后磨出來的。西域那邊常見,只是大唐吃得少。不過嘛。。。火鍋得再配上這個!
他說完變出一壺冰鎮葡萄酒擺在桌上,一旁侍女立馬會意上前給皇后還有李世民倒滿。
長孫皇后優雅地嘗了一口冰鎮葡萄酒,忽然問道:這酒為何如此清冽?竟還帶著冰氣?
這叫冰鎮法。何健旺又變出一瓶,給自己也滿上了一杯,冬日存冰于地窖,夏日取出使用。不過我這用的是仙術,比地窖冰更純凈。
李世民夾起一片蘑菇:此物又是什么?朕從未見過,形似傘蓋,卻鮮美異常。
這是一種菇類,長在朽木上。何健旺指著一旁還沒下鍋的蘑菇說道,曬干后香味更濃,煮湯涮鍋都是極品。
帝后二人聽得入神,仿佛打開了一扇新世界的大門。
李世民忽然放下筷子,感慨道:仙師隨手一變,便是天下至味。朕這個皇帝,倒顯得孤陋寡聞了。
陛下言重了。何健旺擺擺手,這些都是各地食材,只不過大唐還未普及罷了。
說著,他轉頭對秋娘吩咐:去,裝些清湯鍋底和嫩牛肉,給幾位小公主送去。辣的就別給了,小孩子腸胃弱。
李世民和長孫皇后對視一眼,心中俱是一暖。
長孫皇后柔聲道:仙師有心了,兕子她們定會歡喜。
應該的。何健旺咧嘴一笑,等她們再大些,我再給她們做些其他美食。