香江新豪門：正文卷 第282章 【零售業(yè)】（第1頁）

t"6月2日。????新時代集團籌備五個月的零售品牌‘喜士多’便利店（C-store），在中環(huán)皇后大道銀行區(qū)的門店率先開張，而今年緊隨之后的門店多達十四家，將陸陸續(xù)續(xù)在今年剩下的七個月開張。????新時代集團的零售業(yè)，隸屬綜合部門，屬于集團擴張戰(zhàn)略的一環(huán)。????在香江，長實、新鴻基、置地等地產(chǎn)公司，皆有零售產(chǎn)業(yè)。????置地和長實更是這個領(lǐng)域的王者，置地有惠康超市品牌、長實（和記）有百佳超市品牌，兩家占據(jù)這超市領(lǐng)域非常大的份額；而超市的營業(yè)額更是在八十年代末已經(jīng)占全港零售業(yè)的一半，將傳統(tǒng)百貨品牌打的落花流水。????接下來便是近幾年崛起的便利店，置地還有7-11的香江澳門代理權(quán)，目前7-11在香江已經(jīng)發(fā)展到一定的程度了。????林祖輝自然不甘心不做，更何況他對零售領(lǐng)域的眼光、見識，足以在這個時代吊打一群對手。????所以在年初，林祖輝就和陸東來（綜合部負責(zé)人，原國泰城市的總經(jīng)理）開始籌備進入零售領(lǐng)域。一開始，林祖輝便決定從便利店入手，這個占領(lǐng)零售的速度最快，投資稍微小一點。????最重要的是，林祖輝自認為他對便利店的經(jīng)營理念，甚至超過了日本便利店的經(jīng)營理念，想不成功都不行！????當天，林祖輝和陸東來來到中環(huán)銀行區(qū)考察‘喜士多’便利店（C-store）開張情況，陪同的還有這個品牌的管理團隊。????來到店門外，林祖輝看著清爽的招牌，一個紅蘋果作為商標，下面用中文綠色字體的喜士多。????該說的，在籌備之初，林祖輝就已經(jīng)講了一大堆了。當時，他考察了香江7-11，覺得雖然7-11便利店管理相對成熟，但其實自己還是能找出更多的妙招。????例如：每一個門店周邊的針對客戶群不同，一些出售的貨品也就有區(qū)別，一些社區(qū)附近的門店需要銷售大米、石油等，而且就得將大米、食油擺在門口顯眼的地方；便利店之所以叫便利店，那么一定要讓客戶便利，喜士多增加了報紙、雜志銷售，公用電話提供，收發(fā)郵件的代理等，真正做到服務(wù)至上的標準；食品安全的問題，熟食不隔夜，每晚9點開始是打折時間。。。。。。????特別是在每晚的‘特定商品’打折活動上，林祖輝制定了一個‘經(jīng)典桉例’，客戶晚上9點來，打七折；客戶晚上10點來，打?qū)φ郏豢蛻敉砩?1點來，打三折；客戶晚上12點來，打一折。????以這種遞減式的打折，相信能吸引大量的客戶。????實際上，打折商品根本不太可能有多少打三折，因為別人七折、五折就搶光了，至于打一折，更是不可能！????這就是一個心理戰(zhàn)，試想，如果你今天沒有搶到三折的，那么你一定想著明天五折也不錯，就會提前來。實際上，最后大多數(shù)是在七折和五折銷售掉了。????林祖輝當初將領(lǐng)先這個時代的策略，一次性全部抖了出來，一群手下佩服得五體投地；在這樣的情況下，新時代集團撥出了3000萬用于發(fā)展‘喜士多’便利店品牌，更是如同‘狼來了’的感覺。????林祖輝指著門口的‘24小時營業(yè)’字樣，對管理層說道：“每個門店的夜班多選用男孩子，監(jiān)控要隨時進行保養(yǎng)，平常要多培訓(xùn)一下‘突發(fā)事件’演練，第一時間選擇報警！”????陸東來點點頭，說道：“恩，我記下來了。”????林祖輝回過頭，看向負責(zé)喜士多的高級職員！????“老板，我也記下來了！”????林祖輝這才滿意，陸東來負責(zé)的綜合部有很多工作，便利店只是其中一環(huán)而已。????明年，林祖輝還會將亞視的股份直接出售給新時代集團，歸屬綜合部門。他覺得自己的上市公司太多，需要一個統(tǒng)一的大集團進行管理。????參照新世界發(fā)展，旗下的綜合部門，便有亞視、萬年影業(yè)、皇朝會（餐飲）。????一行人走進便利店，雖然客人很多，門口的收銀員還是熱情的說道：“歡迎光臨喜士多！”????喜士多的服務(wù)部門，依舊是聘請了日本培訓(xùn)老師，不是林祖輝喜歡小日笨，而是他們的服務(wù)業(yè)真的做的很好。就拿香江的百貨業(yè)來說，七十年代中期以前，華資百貨稱雄；七十年代中期以后，日資百貨進港，頓時將華資百貨打得落花流水，就連先施、永安老牌百貨都扛不住，永安百貨更是將四成股權(quán)出售給日本西友百貨，為求自保。????林祖輝檢查了每一個細節(jié)，從門口報紙雜志的擺設(shè)、貨架的擺放、店內(nèi)的環(huán)境、冰箱里的冷飲、熟食臺等等，一一拿來和后世作為比較，再拿來和現(xiàn)在的7-11做對比。????最終的結(jié)果很滿意！????“中午和傍晚的便當，準備的怎么樣？”????負責(zé)品牌的高級職員說道：“沒有問題，我們有最先進的中央廚房供應(yīng)，便當保證干凈、可口。。。。。”????林祖輝笑著說道：“待集團公司的職員點評后，我再決定你說話是否有錯誤！”????投資一個中央廚房，代價還是挺大的，而如今喜士多門店才開一家，自然只能讓自己公司的職員先體驗一段時間。????“我有信心，至少在香江便利店的便當，我們還是更好的！”????林祖輝前世吃的便當很多，自然該選什么食物，該如何搭配，是有發(fā)言權(quán)的；故喜士多的便當，他也提出了一些意見。????臨走的時候，林祖輝買一個喜士多的特色‘超級牛堡’，一邊吃一邊走出門店。????“這味道不錯！不過還可以再改進改進，爭取以后作為我們喜士多的一個商標，成為香江人熟悉的產(chǎn)品。”????“好的，我記住了！”????其實，林祖輝不太重視喜士多在香江本土的利潤，他是希望孵化一個成熟的便利店品牌，將來好打入內(nèi)地市場。????因為不需要香江本土喜士多大賺特賺，所以林祖輝會加大人力資源儲備、樹立物美價廉的口碑、以及保持相當大的競爭力。這些，才是林祖輝的初衷。????當然了，一旦做到了這些，香江市場自然也就大賺特賺了，但那時將來的事情。????。。。。。。。????當晚，代表黃玉郎的羅富齊公司宣布發(fā)起對玉郎集團的反收購：以每股6。6元發(fā)起對玉郎集團的全面收購，目前持股36。5%。????林祖輝知曉后，并沒有放在心上，而萬輝傳媒的也不急著做反應(yīng)，打算等周末再重新發(fā)布最新價。通過兩天的收購，萬輝傳媒的持股已經(jīng)增持到20%普通股、一成的認股權(quán)證，算得上是個好開頭。????dd"