第14章 蘑菇豐收，儲存和冷凍（第1頁）

接下來的幾天，許陽和張月帶著許振振將蓄水坑附近一圈用籬笆圍了起來。

“振振，把這個給爸爸……”

“對，就是這個。”

許陽將一根削尖的木棍用力夯進土里，擦了把汗：

“這圈籬笆扎起來，心里就踏實多了。”

在一旁遞著麻繩的張月點頭，細心地將交叉處綁緊：

“可不是，不然總怕誰晚上一腳踩空。這邊再綁一道，結實。”

畢竟有一米多深，安全問題還是很重要的。

接著一家人又在蓄水坑附近種上了赤小豆和綠豆。

忙活完了這一大通，后洞的種植工作基本上告一段落。

結果還想歇口氣，

前洞的蘑菇又該收了………………

最近山洞外的風小了些，

但天空依舊黃黃的，看起來很是壓抑。

溫度也依舊沒有降下來。

張父和許振振檢查完了外頭的堆肥，經(jīng)過這些天的蒸發(fā)，已經(jīng)幾乎沒有什么異味了。

兩人又添了些土，便帶著索菲婭回了山洞。

張月和張母已經(jīng)在菌菇室的忙活開了。

采摘下來的蘑菇被一盆一盆的從菌菇室的端出來。

許陽熟練的在大鍋里燒好水，然后將清洗好的菌菇放入鍋中焯水，控干水分后分批倒入包裝袋，抽成真空后放入冰柜冷凍保存。

最后許陽將一大份清洗干凈的蘑菇攥干水分。

接著用面粉，玉米淀粉，雞蛋和少量的調(diào)料拌勻后均勻的裹在蘑菇上，最后放入鍋中炸制。

許振振和張月都愛吃的干炸鮮蘑就做好了。

今日是許陽下廚。

張月和張母收完菌菇，將菌室里做好消毒以后，將前廳收拾干凈，就等待著吃飯了。

許振振已經(jīng)燜好了米飯。

許陽將化凍好的魚腌制之后放入少量的油煎出香味，接著放入紅燒醬油上色，又烹了點鍋邊醋去腥。

最后撒入蒜末開始大火收汁。