第16章 大仙不干了，頓頓吃魚受不了了（第1頁）

許陽這兩天已經做了兩批魚丸，

其余的魚也被收拾好了以后分批用密封袋密封放入冰柜冷凍保存。

但即便如此，還是有一些新鮮的魚肉還沒有被消化掉。

灶臺上的那口大鐵鍋，幾乎日日不曾停歇。

清晨，張母便用幾條小鯽魚熬上一大鍋奶白色的魚湯，撒上些自種的小蔥，鮮香的熱氣能喚醒整個山洞。

這魚湯成了早餐的標配，配著烙餅或米飯，暖胃又營養。

午晚餐更是變著花樣地吃魚。

許陽掌勺時，喜歡將草魚切塊，用豆油煎至兩面金黃，再烹入醬油和山泉水燒煮，做成濃油赤醬的紅燒魚塊。

湯汁拌飯能讓許振振多吃一大碗。

張月則擅長做炸酥魚。

她將那些一指長的小魚收拾干凈，用鹽、姜末稍加腌制，然后薄薄地裹上一層玉米淀粉，放入燒熱的油中炸得通體酥脆。

這樣的炸魚塊連魚骨都能嚼碎，香得讓人停不下筷子。

這道菜既能當餐食，也能作為耐存放的零嘴。

“我感覺自己都快變成貓了。”

許振振某天晚飯時，看著桌上又是一盤清蒸魚、一盆魚頭豆腐湯，半開玩笑地抱怨道，手上卻誠實地又夾了一大塊魚肉。

“這可是好事，”

張父樂呵呵地說，

“這么好的蛋白質和鈣質，放在以前想吃這么多還舍不得呢，正好給你們都補補，尤其是你，正長身體。”

盡管餐餐有魚，地窖里晾曬的魚干和冰存的魚丸依舊不見少。

張父看著那些在處理鮮魚時剔出的大堆魚骨，覺得棄之可惜，便想了個法子。

他將魚骨放入鐵鍋中，用小火慢慢焙烤，直到魚骨變得酥脆焦黃，然后用石臼仔細研磨成細膩的粉末。

這帶著焦香的魚骨粉，被他混入切碎的肉沫里，精心喂給了之前后腿受過傷的索菲婭。

“這東西補鈣，多吃點。”

效果是顯而易見的。

不過旬月，索菲婭的毛管變得格外油亮光滑，在洞內微弱的光線下也泛著健康的光澤。

精神頭更是十足，一看就比嗆毛噠次的戰神威風。

這一池子魚，真是把許陽一家都給喂的壯壯實實了。

開頭這一周，供桌上那位可是愜意得很。

每到飯點，一家人就能聽見碎嘴子統子的聲音在洞內回響：

【今兒這魚湯燉得入味，真好吃。】