第18章 釀酒（第2頁）

張父瞇眼看著酒流，“嗯，現在這個正好。”

接了滿滿兩大壇子好酒，剩下的尾酒也沒浪費，留著下次發酵用。

此時的酒剛制出來，需要等待涼透味道才最好。

大伙兒齊齊用力，將酒缸小心的放回前洞里安靜寬敞的角落里頭。

收拾完釀酒的家伙什，天已經擦黑了。

許陽把還帶點燙手的鐵管子拆下來，掛在通風處晾著。

許振振拿著濕抹布，把濺在地上的酒漬一點點擦干凈。

張父則背著手，最后檢查了一遍那兩壇新酒封口扎得緊不緊。

“妥了，都收拾利索了。”

許陽直起腰，捶了捶后背，“這忙活一天，比下地還累。”

“快都洗把手吃飯，”

許母許父做了一桌子好吃的：

大伙兒洗了手走近桌旁，熱騰騰的香氣一下子飄滿了前洞。

“今兒個吃點好的，都累壞了。”

許父把調料和各種蘸料都備齊了，涮菜也都洗的干干凈凈。

熱騰騰的銅鍋坐在桌子正中，奶白色的魚湯咕嘟咕嘟地翻滾著，帶著魚骨的鮮香一個勁兒往鼻子里鉆。

許母手巧，把魚肉片得薄薄的，一片片攤在盆里，透著光能看見紋路。

旁邊擺著洗得水靈靈的小白菜、凍豆腐、泡發的干蘑菇，還有一小盤蝦。

是前些天在河里里撈的，個個彎著身子，透著青灰色。

最饞人的是當中那幾個蘸料碗。

一碟是香油拌著蒜末和香菜，一碟是切得細碎的小米辣，紅艷艷的瞧著就開胃。

還有一小碗金黃的芝麻醬，這是前些年囤的好貨，密封得嚴實。

張母平時舍不得，今兒個特意挖了兩勺，用溫水慢慢瀉開了，濃稠稠地泛著香。