第27章 建設(shè)完成，許陽一家的安居之宴（第1頁）

持續(xù)幾個月的忙碌后，

“新洞”和“老洞”都正式建成。

許陽提議：

“今晚咱們好好吃一頓，慶祝慶祝！”

山洞里現(xiàn)在的物資很是充足，

雞，鵝，兔子吃都吃不完，還有吃不完雞蛋鵝蛋。

小白菜和菠菜已經(jīng)可以間苗食用，鮮嫩欲滴；

水培區(qū)的蔬菜也都長勢喜人，

除了豬肉和牛羊肉存貨見少，在吃的方面，還真就沒什么可發(fā)愁的。

“咱們今天做它個六菜一湯！”

許母大手一揮，定下了基調(diào)。

廚房區(qū)立刻熱鬧起來。

張母主理“硬菜”和主食：

這兩年新做的臘肉被切成薄片，與泡發(fā)好的干香菇層層疊放在一個大陶碗里。

加少許姜絲，淋上一點醬油，放入蒸鍋。

臘肉的咸香與香菇的鮮香將在蒸汽的作用下完美融合。

雖然沒有新鮮排骨，但地窖里有不少晾干的肋排。

干排骨焯水后，與泡發(fā)好的海帶結(jié)一起放入大鐵鍋，加入足量的水，扔進幾片姜，大火燒開后再轉(zhuǎn)為小火慢燉。

直到排骨酥爛，海帶滑糯，湯色奶白，在撒上蔥花，又香又下飯。

許母負責(zé)小炒和特色：

將肉剁碎成泥，調(diào)料后清水煮，肉丸八成熟時下入白菜嫩苗，一起燉煮入味。

將攢下的雞蛋打散，加入切得細細的香蔥末和少許鹽，