第52章 荒野盛宴（第1頁）

荒野盛宴

林予安從那堆“戰(zhàn)利品”中，挑選出了鹿心、鹿肝，以及那個完整的鹿頭和分量不小的鹿肚。

“這些都是鹿身上非常容易壞的，但是又精華的部分。”

“今晚，我就用它們來做一頓豐盛的晚餐！”

他先處理的是那塊分量不小的鹿肚，將其內(nèi)翻過來，用溪水大致沖洗掉內(nèi)部殘留的草料和粘液。

然后，在鹿肚表面撒上一層干燥的草木灰，雙手用力反復(fù)揉搓。

“草木灰是天然的清潔劑，它具有一定的堿性，能很好地去除鹿肚表面污穢和一部分異味。”

揉搓了大約十幾分鐘，直到鹿肚表面的滑膩感明顯減少后，他用水污物徹底沖洗干凈。

然后，他將鹿肚放入一個之前燒制的陶罐中，讓其在充滿草木灰的水中浸泡著。

“這樣長時間浸泡，能進一步去除鹿肚深層的腥膻味，等明天我再來細(xì)致處理它，今天的主角是其他幾樣。”

接著，他將注意力轉(zhuǎn)向了那個完整的鹿頭，并穩(wěn)穩(wěn)地放置在一塊干凈的石板上。

“現(xiàn)在，要取的是鹿身上一條非常美味的肌肉——鹿舌。”

他用手指輕輕撥開鹿嘴的邊緣，用鋒利的刀尖，沿著鹿下頜骨的內(nèi)側(cè)邊緣，深入地劃開連接舌根兩側(cè)的軟組織和肌肉。

“這里需要順著骨骼的弧度游走，需要先將舌頭與下顎兩側(cè)的肌肉和筋膜分離開來。”

當(dāng)兩側(cè)的連接基本切斷后，他放下刀，用一只手用力地掰開鹿的上下顎，使其口部張開到最大程度。

另一只手則賽入了一根尺寸合適的木棍作為支撐架。

戴上手套后伸入鹿口中，緊緊抓住舌頭的根部向后拉扯。