蓮子羹
她聽完了宋滿方才說的故事,心中并無波動,這樣的事在宮里只會更多,但看著春柳、冬雪年輕稚嫩的模樣,她心里一嘆,還是板著臉,告訴二人:“主子說的事,在外有之,宮內更是綿綿不絕。如今主子有孕,這院里多少雙眼睛都盯著咱們,你們小心,懂得提防是對的,只是決不能流露出來,露出一星半點,就是給主子樹敵,知道嗎?”
二人連忙答應下,佟嬤嬤又格外嚴肅地教育春柳,“主子方才教訓過的,我不再贅述,還是我方才說的那一點,無論你心里怎么想、怎么提防,在外頭不能叫人看出來。李格格性情如何,我不清楚,但咱們服侍主子,萬事不要自作主張。”
春柳忙答應下,她雖嚴肅,春柳卻知道好歹,“多謝嬤嬤教我,是我失了分寸不夠周全。”
佟嬤嬤面色稍霽,看向春柳的目光柔和一點,“你是個實心眼兒的孩子,一心向著主子,我知道。”
宋滿笑吟吟地看向春柳,“我們春柳的好處,數都是數不盡的。”
春柳臉頰稍紅,冬雪連忙道:“就是呢,這前后院里多少人都羨慕我,跟著主子寬和慈愛,上頭的姐姐性子又溫柔,從不擺架子使喚小丫頭,也不打人,她們都恨不得鉆進這屋子把我擠出去,跟著嬤嬤、姐姐侍候主子呢!”
春柳噗嗤笑了,戳戳她的額頭,“你個小滑頭,油嘴滑舌的!”
佟嬤嬤神情溫和輕松,也笑了:“是呢,得虧不是個男人,不然不知要哄多少姑娘!”
冬雪嘻嘻一笑,叫了一聲“誒呦,我去瞧瞧那小銚子上燉的蓮子好了沒有,一早燉上的,這會也該好了。”
宋滿屋里,最近小銚子的使用頻率前所未有的高,她開始試圖復刻小時候她媽媽做的點心,一些面點這里沒法做,但湯湯水水的用小炭爐拿銀銚子慢慢燉倒也很相宜。
她媽媽手藝其實很家常,會的也都是一些普通湯羹,不過因為學醫出身,會根據季節和家人的身體狀況調整配料,夏秋兩季最常燉的就是蓮子羹,最普通的做法是只加冰糖,慢慢煨煮。
糖加得很有限,只取一點清甜口,和外面糖水鋪子賣的甜味沒法比,宋滿小時候覺得家里的湯水沒味道,不夠甜,喜歡吃外邊的,大了再想吃蓮子羹,到外邊店鋪里,反而覺得怎么吃都不是滋味了。
反正現在有功夫,她試圖借著現有的原料一點點復刻記憶中的童年味道,冰糖蓮子羹是燉得最成功的,蓮子小火煨煮的酥爛,湯汁粘稠,入口清甜,顏色也干干凈凈,兌一點牛乳或者豆漿,再撒幾顆紅艷艷的枸杞子,則別有風味美麗。
冬雪出去看蓮子羹,叢媽媽在外叫佟嬤嬤:“您來瞧瞧,花房新送來的花好像長了病!”
佟嬤嬤在太妃宮里多年,照料花草也很有一手,連忙出去看,春柳才抬起頭看向宋滿,略帶詢問之色。
宋滿笑瞇瞇地,將一瓣橘子塞入她口中。
人都到她屋里了,早晚得是她的,佟嬤嬤也是個聰明人,會知道怎么選的。
現在看來,進度不錯。