續竹不知道這霜梅雪酒樓的實際水平,跟著阿吉走到樓前時還想直接進門,卻被阿吉叫了一聲,拐進旁邊胡同里才從后門進去了。
與酒樓前門的熱鬧大相徑庭,后院里卻是十分僻靜,連院墻都是專門加高了的,還栽了許多松柏用以吸聲,確實是京中貴夫的風格。
阿吉領著續竹七拐八拐,終于到了梅謝、霜佶幾人練習廚藝的小院。因著今日天氣尚佳,兄弟幾個將爐灶案臺都搬到了露天處,又搭了個納涼的棚子,在周圍擺上冰盆用發條風扇吹著降溫——畢竟這柴火灶一旦點起來,熱浪涌起來可是比三伏天還難熬。
不過即使有風扇吹著冰盆,梅謝額上也不由冒出了細汗,卻不是因為熱,而切不出黃瓜絲急的。霜佶在一旁看著也急,他打小就能幫著家里打下手,也不曉得怎會有快三十歲的男子還不會切絲。只有借機跟著他倆出宮玩的科耶麥懶洋洋地半躺在一旁的竹椅上,就著風扇吹來的涼風勾毛線。
見阿吉來了,梅謝像找到救星忙停下手里的練習:“哎呀阿吉,我早說今個你會來呢——這位又是?”
“這就是那位管公子。”阿吉并沒有多說什么,想來續竹雖還未過門,身份卻是其他郎君們都曉得的了,“續竹阿弟,這個生得黑的叫梅謝,那個生得白的叫霜佶,而那邊打毛衣的叫科耶麥,往后多見見也就熟了。還有俟雪也在這‘霜梅雪’之列,不過這時候大抵還忙著管教孩兒呢。”
續竹見這三位老爺顯然不是正室,不過從名字和相貌來看,除了霜佶和俟雪之外,梅謝與科耶麥顯然都同阿吉一樣是出身外族的男子,也是不禁讓他對他家夫人的嗜好產生了些許疑惑。
而梅謝聽了阿吉的介紹方式,不禁露出些惱色:“你還說我黑,咱半斤八兩吧!”指定網址不迷路po18d
因為梅謝生得蜜色,而青荬又天生極白,膚色的深淺在宮中面首間也算是半個禁忌話題。除了他倆與旁人相異的會互開玩笑之外,其他人里也就勉強算是麥色肌膚的阿吉提到這事不觸霉頭。
“好了好了。”霜佶對梅謝這總也練不好的刀工有些煩躁,便立刻要將重點轉到阿吉帶來的采樣招牌菜上,走過去同阿吉和續竹一起將這滿滿八迭食盒里的菜肴依次取出,“練基本功不能太急,咱還是先對競爭對手的招牌研究一二。”
對于嘗菜,兄弟幾個自然都有興致。而續竹雖同這三位哥哥頭一回見,但他從小被爹爹帶著到葳陽各富商家中做客,此時很快便能左右逢源,與他們混得熟了。
得知梅謝與霜佶要為這自家辦的酒樓開發特色菜式,續竹于是提到既然有三位哥哥并非中原人,便可以將家鄉食材融合進甲州菜作為酒樓特色。
這倒是個主意。先前梅謝也想過將家鄉菜式用本地食材進行改良,然而他小時候都十指不沾陽春水的,也不怎么會做夕國菜式。而若是反過來,將家鄉食材融入本地菜式倒是可操作性強得多,尤其現在各附屬國到京城的鐵路運輸極便利,成本也完全可以接受。
至于該選用什么食材,梅謝自己就有想法:“我夕國雖國力不佳,但物產十分豐富。可以先采買一批椰棗,再買些西紅花……茴香、蔥頭之類的也多買點,與中原種的滋味實在不同。”
續竹沒怎么聽說過夕國,若是梅謝不說,他倒以為這位哥哥就是奧薩城人。不過續竹自家姨姨也做些香料生意,知道奧薩城的西紅花也是每年從周邊各地采購的。想來夕國便是原香帝國區域遺留的小國之一。
接著阿吉道:“那從我尼謝賀部自然該買些牛羊干酪之類,那爾尼圣地產的木耳和榛蘑也是極好的。”
阿吉是那爾尼人,這倒在續竹意料之中。雖說周人同那爾尼人算是有世仇,但一碼歸一碼,續竹自是瞧得出這位阿吉哥哥是頗實誠的好人。
之后便輪到了科耶麥,可他一開口強調的卻讓續竹很不明白:“我老家是卡涅國,亦是周人國度,卡涅國所特產的冰海魚蟹也都與涼郡相似。”
然而他留了一頭濃密的長卷發,眼眸也是霧蒙蒙的灰藍色,無論怎么看都不像周人,非要說的話倒有幾分像北面的科其國人。續竹不由得好奇:“卡涅國可是那科其帝國的屬國?”
“當、當然不是!”科耶麥立刻炸毛,“卡涅國乃前朝周人分支,怎會與科其國有關?”
“得了吧。”阿吉不由得拆他的臺,“卡涅國明明是那爾尼人的分支。”
“壓根不是,卡涅人就是周人。”科耶麥堅持反駁,“你瞧,我與你們那爾尼人長相都不相同。”
梅謝也加入爭論道:“那是因為祖上與科其人混血吧。”
“你才科其人混血,我還說夕人是絲雷吉人混血呢!”科耶麥有點惱火地將手里的毛線一團,往梅謝和阿吉身上各拍了一下,“你倆就是嫉妒我是純正的周人!”
不僅剛在一旁看好戲的霜佶笑出聲來,就連續竹也繃不住笑了。無論離開家鄉多久,這血統自然是變不了的,而生來便是中原人的霜佶和續竹也理解不了科耶麥這般想證明自己并非外族的心思。