第150章 香煎小魚（第1頁）

香煎小魚

劉娟去河里打理雞，家里建房子，中午大家要在家里吃一頓，剛走出家門就碰見了同齡的謝祥云：“劉娟，準備建多大的房子啊？”

“我不太懂，一切都是寧寧在辦。”劉娟搖搖頭，笑著說道。

謝祥云笑道：“也是，婦道人家哪里懂什么建房子，幫著煮煮飯就好了。”她又道，“你家里還需要人煮飯不？”

劉娟假裝沒聽懂謝祥云的意思：“我媽和嫂子在幫我煮飯，家里還忙的開。”

謝祥云便不再說這個話題：“那行，你慢慢忙，我去集市買點兒東西。”

“好。”劉娟點點頭，錯開謝祥云，繼續(xù)往小河走去。

打理雞需要許多水，劉娟想著方便，就去河里打理，順帶抓點兒小魚炸著吃。

小河里水非常清澈，沒有一絲污染，傍晚的時候成群結隊的在水面呼吸游泳，夕陽的余光落在水面上，波光粼粼，有種世外桃源之感。

現(xiàn)在還是上午，暫時看不到這樣的美景。

河邊有一塊石頭，怎么來的不知道，劉娟嫁過來的時候這石頭就在這里了，長長的一塊，大家以前就站在這石頭上洗衣服洗菜。

現(xiàn)在家里打了井，除了偶爾來洗洗衣服，村民已經(jīng)不怎么來河邊了。

劉娟來到河邊，把雞放到水里，開膛……

雞肉有腥味兒，很多小魚聞著腥味兒就游過來了，劉娟把雞放在一個小孔篩子里，等魚游過來吃雞肉時，她就把篩子抬出水面，魚就留在篩子里掙扎。

劉娟從容地把小魚抓到桶里。

這種魚很小，只有食指粗細，用來炸著吃，非常美味。

如此循環(huán)，劉娟抓了五六斤小魚，差不多夠吃一頓了，她就沒抓了，接下來專門打理雞肉。

把雞開膛之后，取出下水，雞肉洗洗就干凈了，接著洗腸子和郡肝。

雞非常肥，下水都夠炒一盤了。

把雞打理了，還要打理小魚，在小魚的魚鰓剪一刀，把腸子擠出來，這樣就可以了。

全部洗干凈后，劉娟一手提雞肉，一手提桶，回家去了。

雞肉紅燒，雞下水炒泡椒，小魚和上淀粉和調料油炸，蔬菜熗炒，蘿卜涼拌……

家里中午有三十多個人吃飯，而且干活的工人一個人起碼要吃三碗飯，需要準備很多飯很多菜，不然會不夠吃。

幾人在廚房里還挺忙的。