陸君霆聽(tīng)后切了一大碗的肉片,目測(cè)得有一斤。
切完肉后不用夏白露說(shuō)陸君霆又主動(dòng)洗刀洗案板,接著在切肉的刀和案板上做好記號(hào)。
“你記得這把刀和菜板的這一面是切生肉的。”陸君霆將菜板上的記號(hào)指給夏白露看。
夏白露給了陸君霆一個(gè)贊賞的眼神,隨口夸道:“沒(méi)想到你刀工還挺好。”
“小時(shí)候在家練出來(lái)的。”
夏白露挑眉,作為一個(gè)男人從小就在家做飯,這是有故事啊。
陸君霆是家里的老三,他上面有兩個(gè)哥哥,下面一個(gè)弟弟和妹妹,作為家里的兒子他從小就沒(méi)受到過(guò)父母的疼愛(ài)。
三四歲開(kāi)始就被他娘指使著干家里的各種活。
廚房的活先從燒火開(kāi)始,再大點(diǎn)做摘菜洗菜切菜的活,到后來(lái)家里的飯菜都是他做,直到14歲他破格被部隊(duì)錄取當(dāng)兵。
這些事陸君霆自然是不會(huì)給夏白露說(shuō)。
菜備好,陸君霆又坐在灶前開(kāi)始燒火,夏白露開(kāi)始做菜。
油熱放入花椒大料,爆香后放蔥姜蒜,倒入切好的五花肉片,刺啦一聲油花四射,炒出五花肉里面的油后放醬油,豆瓣醬煸炒。
炒出香味后放土豆塊,待表面炒得發(fā)焦變色后再放入白菜幫炒斷生,放粉條豆腐加入足量的開(kāi)水,燉幾分鐘后放剩下的白菜葉,鹽調(diào)味。
沒(méi)一會(huì)兒的功夫廚房里就傳出肉香味,十幾分鐘后一鍋豬肉白菜土豆燉粉條做好。
陸君霆吸了吸鼻子,真香,比食堂做的菜聞著都香。
不用嘗都知道夏白露做出來(lái)的菜肯定好吃。
肉香味不僅在自家廚房飄,還飄到隔壁的兩家院子,陳家沒(méi)什么動(dòng)靜,倒是牛家傳來(lái)一陣鬧騰聲。"}