周經(jīng)理也說(shuō)道:“我看還是先吃飯吧,做飯也得半天的工夫呢,吃飽了再爬吧。”
我隨口說(shuō)道:“午飯隨便對(duì)付一口就行,不過(guò)我聽(tīng)你們的,咱們大家最好一起行動(dòng)。”
高大哥想了想說(shuō)道:“還是先扎營(yíng)穩(wěn)妥,別看現(xiàn)在是風(fēng)和日麗,但這山上的天氣可是誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)的,保不齊一會(huì)兒來(lái)一陣風(fēng)就會(huì)下一場(chǎng)大雨。咱們先把帳篷支起來(lái)再說(shuō)吧,大姨要是累了不上去也不要緊的,反正下山的路也不經(jīng)過(guò)那個(gè)最高處。”
清秋點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道:“嗯,說(shuō)得也對(duì),那咱們還是先扎營(yíng),下午再考慮上山頂?shù)氖掳伞!?/p>
錢(qián)老板見(jiàn)狀說(shuō)道:“那好,那我就先和他們倆下去吃飯休息,需要我就隨時(shí)喊我。”說(shuō)著他就招呼那兩個(gè)坐著看包的同伴準(zhǔn)備下山。
高大哥見(jiàn)狀連忙說(shuō)道:“你們就在這里一起吃吧,還來(lái)回跑什么啊。”
錢(qián)老板搖了搖頭說(shuō)道:“不了,我們都帶吃的了,不吃到明天還得帶下山去。你們吃你們的,有事就用手臺(tái)喊我,咱們這兩處離得很近的,我十分鐘就能上來(lái)。”
高大哥只好說(shuō)道:“那行,那你們就下去吃飯休息吧。我們下午上不上山頂都不用再麻煩你了,這條路我也認(rèn)識(shí),你今天休息好就行,咱們晚上再說(shuō)明天的事情。”
錢(qián)老板點(diǎn)頭答應(yīng)著和兩個(gè)同伴又下了山坡朝他們安置馬匹的地方走去了,我們幾個(gè)人開(kāi)始各自找尋平地扎營(yíng)。這片谷地上特別巨大的石頭不多,硌人的小石子也不多,但問(wèn)題是地面不是水平的,真正平坦的地面是很少的,都是有一定傾斜角度的草地,無(wú)論是在哪里扎帳篷今晚都要斜躺著睡在這里。我還是更習(xí)慣于頭高腳低的睡覺(jué)姿勢(shì),因此就在一塊方桌大小的石頭旁扎下了自己的帳篷。
扎完帳篷后我就坐在大石頭上開(kāi)始抽煙休息,一是路上走得有些累了,二是現(xiàn)在還不到十點(diǎn)半,肚子是真的不餓,還沒(méi)什么食欲。可當(dāng)我看見(jiàn)搭好帳篷的高大哥他們開(kāi)始從大包里掏出東西準(zhǔn)備做飯時(shí)才有點(diǎn)明白了周經(jīng)理說(shuō)的做飯也得半天工夫的含義,我覺(jué)得他們是把家里整個(gè)廚房的食材都搬到山上來(lái)了。光肉他們就帶來(lái)了二三十斤之多,切好的肉片肉絲,腌制過(guò)的牛排,串成串的羊肉,還有已經(jīng)收拾好了的整魚(yú)整蝦,連各種蔬菜也都是整整齊齊的裝在保鮮袋中用保溫箱整箱運(yùn)上來(lái)的。
我抱著真誠(chéng)但不是為了獻(xiàn)殷勤更不是想蹭吃蹭喝的態(tài)度過(guò)去詢問(wèn)他們是不是需要幫忙干活,沒(méi)想到周經(jīng)理一本正經(jīng)地說(shuō)道:“歇著你的,你們都留好肚子等著看我露一手吧,誰(shuí)跟我爭(zhēng)我可不高興。樂(lè)菜,小馮,你們倆給我打打下手,今天咱們仨誰(shuí)都別偷懶。”
清秋這時(shí)也湊過(guò)來(lái)說(shuō)道:“要不我也幫你們干點(diǎn)零活吧,總不能光看你們忙活啊。”
馮大哥搖頭說(shuō)道:“不用,真不用。你們一會(huì)兒就等著品嘗當(dāng)評(píng)委好了。”
紅發(fā)疑惑地說(shuō)道:“評(píng)委?你們這是出來(lái)野餐比賽的嗎?”
樂(lè)菜笑著解釋道:“不是,周經(jīng)理這不是很久沒(méi)親自下廚了嘛,這次是要復(fù)習(xí)一下廚藝。”
我也有些困惑地問(wèn)道:“這么多吃的他都要做了嗎?這么多咱們也吃不完啊,再說(shuō)他一個(gè)人也忙活不過(guò)來(lái)吧,我看還是咱們大家一起動(dòng)手吧。”
高大哥這時(shí)在一旁說(shuō)道:“都別爭(zhēng)了,讓老周干吧,他這是技癢難耐了。老周啊,我們可只給你四十分鐘,到點(diǎn)我們可就開(kāi)吃,你別耽誤了時(shí)間啊。”
周經(jīng)理笑著說(shuō)道:“真是為難我,三十五分鐘開(kāi)飯,你開(kāi)始掐表吧。”說(shuō)著他就開(kāi)始動(dòng)手做飯了。
我覺(jué)得做什么事情都有專業(yè)和業(yè)余之分,在做飯這件事上我和周經(jīng)理、樂(lè)菜以及馮大哥相比,真的只能算是為了填飽肚子把東西做熟而已,他們才是真正的專業(yè)廚師。看著他們熟練的動(dòng)作我忍不住開(kāi)口問(wèn)道:“你們這都是專業(yè)練過(guò)的吧,都干過(guò)廚師嗎?”
淺念解釋道:“周經(jīng)理以前是特級(jí)廚師出身,”說(shuō)著她還轉(zhuǎn)頭問(wèn)周經(jīng)理道,“老周,你是特一啊還是特二啊?”
馮大哥邊在炭火架子上翻動(dòng)著肉片邊插嘴說(shuō)道:“現(xiàn)在都不這么分級(jí)了,現(xiàn)在好像都是什么技師或高級(jí)技師了吧。”
“別提這些傷心事了,”周經(jīng)理在平底鍋上煎著牛排答道,“這分級(jí)都是唬外行的,做出來(lái)的東西好吃才是硬道理。我當(dāng)初學(xué)做飯的時(shí)候根本就不懂什么是分級(jí),跟著師傅是從壘灶挑柴火學(xué)起的,頭兩年連刀都沒(méi)讓我碰。不像現(xiàn)在,都是學(xué)校正規(guī)教學(xué)培訓(xùn)了,那看著多專業(yè)啊。”
貝爾希坐在一旁邊喝水邊說(shuō)道:“我看你干廚子就挺合適,老北京三大職業(yè)嘛,司機(jī)廚子吃瓦片。我覺(jué)得你繼承的天份不錯(cuò),要是一直堅(jiān)持干下來(lái),現(xiàn)在興許也能開(kāi)個(gè)像樣的大飯店了。”