神獸小飯館[美食] 第10節(jié)（第4頁(yè)）

坐在店外的客人們還記得鄭小箏，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到她過(guò)來(lái)，紛紛招手：“小姐姐，這里，在這里！”

鄭小箏趕忙揮手回應(yīng)，快走到店門(mén)前時(shí)，聞見(jiàn)混雜在一起的飯菜香，忍不住道：“哇塞，好香啊！”

李蕓抿了一口酸爽的酸蘿卜老鴨湯，拼命點(diǎn)頭：“真的，宋老板做菜超好吃，好吃到我們一致認(rèn)為這些菜的價(jià)格定低了。”

這話恰好被出來(lái)上菜的宋穗聽(tīng)到，故意開(kāi)玩笑道：“不是說(shuō)‘客人的話是圣旨’嗎？既然你們都這么建議，那我現(xiàn)在就坐地漲價(jià)嘍？”

此言一出，周?chē)蝗喝诵﹂_(kāi)。

有位男生捏著一只啃了一半的紅燒雞腿，揚(yáng)聲道：“宋老板，我們可是不惜走了幾條街，特意來(lái)照顧飯館生意的。你等我們今天吃完，明天再漲價(jià)唄，漲多少都無(wú)所謂！”

宋穗將盤(pán)子穩(wěn)穩(wěn)放到桌上，挑眉道：“這位小哥說(shuō)得還挺有道理……”

下一秒，這位男生的友人忍不住開(kāi)口，吐槽起兄弟毫不留情：“蠢貨，你沒(méi)帶腦子出門(mén)啊！以后又不是不來(lái)了，漲價(jià)對(duì)咱們有什么好處？”

男生訥訥，繼續(xù)啃雞腿。

宋穗笑出聲：“好啦，謝謝大家關(guān)心。不過(guò)也請(qǐng)放心，宋記的菜價(jià)是根據(jù)物價(jià)和其他成本定的，具體價(jià)格每天都會(huì)變。開(kāi)店嘛，肯定不能做賠本生意，但也不會(huì)多收大家的錢(qián)。”

妖管局早有“不能擾亂人類(lèi)市場(chǎng)”的條例——使用普通原材料的商品，必須符合市場(chǎng)價(jià)，不能宣傳特殊功效。

如果有妖族擾亂了人類(lèi)市場(chǎng)的正常規(guī)律，輕則被妖管局監(jiān)察處的人員帶走喝茶，重則要唱《鐵窗淚》。

宋穗只想安安分分經(jīng)營(yíng)飯館，在過(guò)好小日子的同時(shí)，修復(fù)《白澤圖》，無(wú)意觸及紅線。

更不必說(shuō)，現(xiàn)如今她要修復(fù)《白澤圖》，得收集數(shù)量龐大到無(wú)法想象的正念，而想獲得正念，就要接觸更多、更廣的顧客群。

價(jià)格定太高，能消費(fèi)的客人就少，弊大于利。

念及沒(méi)做完的單子，宋穗和客人們說(shuō)了幾句話，又問(wèn)了鄭小箏想吃什么，隨后快步回到后廚，繼續(xù)做菜大業(yè)。

圓滾滾的番茄已經(jīng)熟透，顏色紅得喜人。

洗凈后，用刀尖在每個(gè)番茄的頂部劃出十字，將它們丟到鍋里燙上片刻，再用漏勺撈出。如此一番處理過(guò)后，可以輕松把外皮撕掉，獨(dú)留飽滿、多汁的內(nèi)瓤。

鍋中熱油，先將蒜泥爆香，倒入切丁的番茄與適量鹽，不斷翻炒和用鏟子碾壓番茄丁，直至炒出番茄醬汁。加水煮開(kāi)后，再往鍋里丟切片口蘑、細(xì)粉、少量白胡椒粉，即可蓋上鍋蓋，慢慢燜煮。

接著，宋穗端起平底鍋，開(kāi)始煎制已經(jīng)腌制入味的雞扒和可生食雞蛋。

等到出鍋前三分鐘，她才把切成條狀的雞扒、生菜、蔥花等食材加進(jìn)“咕嘟咕嘟”冒泡的番茄湯里，從冰箱里翻出芝士片，進(jìn)行最后的調(diào)味工作。

如此，再往里面丟一個(gè)太陽(yáng)煎蛋，熱氣騰騰的香煎雞扒番茄湯就做好了。