神獸小飯館[美食] 第16節(jié)（第1頁(yè)）

唯有其他幾桌的客人，眼巴巴地望著。

尤其是路仁迦，在一堆觀眾的催促下，趕忙跑過(guò)來(lái)問(wèn)能不能加一份碗仔翅，在得到否定回答后，落寞回到自己的桌位。

剛出鍋的碗仔翅還熱乎著，最上層撒著細(xì)細(xì)的胡椒粉，整體呈現(xiàn)出醬色，香菇絲、木耳絲、雞絲、瑤柱絲、整粒的帶子……無(wú)數(shù)食材混合在一起，叫人眼花繚亂。

不加紅醋，細(xì)細(xì)品嘗它原本的味道。

雖然鮮，但整體味道偏淡偏平，總覺(jué)得缺了些什么。

而等加入適量紅醋并拌勻后，再去品嘗，口感明顯亮了許多。

一點(diǎn)點(diǎn)的紅醋酸味，勾出無(wú)限的鮮味，伴上辛辣的胡椒香，味道好得像是給味蕾、整個(gè)腦子都做了一套完整spa，享受得不行。

香菇和木耳切成了絲，前者軟彈，后者脆口；豬肉絲、瑤柱絲一短一長(zhǎng)，口感也有所差異；晶瑩剔透的粉絲掛上底湯，順滑可口，因?yàn)楸磺谐闪硕危暂p輕一吸溜，就能它們?nèi)课M(jìn)口中。

說(shuō)是豪華版，自然會(huì)多出不少食材。

所用的帶子非常新鮮，比圍棋棋子要粗上一圈，白皙細(xì)嫩、鮮美可口，內(nèi)里仿佛帶著汁；

響螺片吃著彈牙，豐富了碗仔翅的整體口感；

花膠軟糯，雖不至于入口即化，但稍微咀嚼，立馬就沒(méi)了蹤影，順順暢暢地從喉嚨口滑下去……

陳囡囡梳著羊角辮，張開(kāi)藕節(jié)一般的胳膊，用小孩子特有的語(yǔ)氣夸道：“哇塞，好好喝哦，還想再來(lái)一碗。”

門邊，宋穗輕輕給白貓梳毛，學(xué)著小朋友的語(yǔ)氣：“囡囡還小，不能只喝湯，蔬菜肉蛋奶都得吃，要營(yíng)養(yǎng)均衡哦。”

陳囡囡童聲童氣道：“囡囡不挑食，是因?yàn)榘职謰寢屆Γ瑺敔斪鲲埐缓贸浴＝憬阕龅牟撕煤贸裕灰獊?lái)這里吃飯，囡囡都會(huì)吃得超級(jí)飽！”

她突發(fā)奇想地問(wèn)：“店主姐姐，為什么這個(gè)湯叫……碗仔翅呀？”

宋穗對(duì)萌噠噠的幼崽總是很耐心，輕聲細(xì)語(yǔ)地解釋了碗仔翅的由來(lái)。

陳囡囡聽(tīng)完，立馬冒出新的問(wèn)題：“魚也有翅膀嗎，為什么湯里沒(méi)看見(jiàn)呀？”

宋穗招架不住小孩子的十萬(wàn)個(gè)為什么，表示這個(gè)問(wèn)題只有你家爺爺能回答，火速撤離現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)備回去收拾后廚。

離開(kāi)之前，她被陳國(guó)華喊住。

陳國(guó)華看了一眼趴在門口的白貓，擔(dān)憂道：“小宋啊，我聽(tīng)說(shuō)東茂街不給帶寵物了，你以后可怎么辦啊？”

宋穗謝過(guò)老人家的關(guān)心，輕松道：“不怕，我有準(zhǔn)備新招，效果不一定比小白差。”