不少士兵雙眼直勾勾地盯著不遠處熱氣騰騰的大鐵鍋,灼灼的目光,似要把鍋盯出一個洞來。
另一邊的空地上,近百堆篝火同樣燒得正旺。
橙紅的火苗如靈動的精靈,歡快地舔舐著架在火上的大鐵鍋。
沒一會兒,鍋底就被燒得漆黑如墨。
與先前彌漫著羊肉醇厚香氣、慢火細燉羊肉的場景不同,這一邊是專門負責鹵肉的陣營。
士兵們個個如同上了發(fā)條的機器,忙得熱火朝天、不亦樂乎。
他們先將砍成大塊的野豬肉、處理干凈的野雞和野兔,按照一定比例,有條不紊地放進一口口碩大的鐵鍋里。
隨后,士兵們提著木桶,從營地附近潺潺流淌的山澗小溪里打來清冽的泉水,緩緩倒入鍋中,待水剛剛沒過食材,便停下了手。
由于此次捕獲的野味數(shù)量極為可觀,滿滿當當?shù)囊诲佸伿巢模瑢嵲趤聿患跋裢跞饽前慵氈绿幚恚懵匀チ似哺∧牟襟E。
待水開后,士兵們紛紛伸手探入隨身攜帶的布包里,掏出了早已準備好的香料包。
香料包鼓鼓囊囊,里面裝著姜、花椒、丁香、八角、桂皮,還有草果等,足有十余種。
這些料包,都是士兵們在狩獵途中,不辭辛勞地從山林中采集來的。
士兵們將香料包小心地放進鍋里,隨后又抓起一大把粗鹽,均勻地撒在食材表面,這才蓋上鍋蓋,讓肉在鍋里隨著熱氣慢慢燉煮。
隨著時間的推移,鍋里的水漸漸躁動起來。
先是泛起細密的小泡,緊接著便開始劇烈翻滾,咕嘟咕嘟的聲響此起彼伏。
與此同時,滾滾熱氣不斷從鍋蓋的縫隙中爭先恐后地溢出,氤氳在營地上空。
每隔一會兒,便有士兵走上前去,熟練地掀開鍋蓋,熱氣瞬間升騰而起,模糊了他們的面容。
士兵們拿起長柄大鐵勺,在鍋里緩緩攪拌一番,讓每一塊肉都能均勻受熱,還不時湊近觀察,仔細檢查肉的熟爛程度。
每一次掀開鍋蓋,濃郁醇厚的香味便如同被解開了束縛,瞬間更濃烈了幾分,肆意地在營地中彌漫開來。
誘人的香氣好似一只只無形的鉤子,勾得周圍的士兵們紛紛按捺不住,從四面八方圍攏過來,一個個伸長脖子,眼巴巴地往鍋里張望。
“喲呵,這野豬肉鹵得可真入味兒!香味直往我鼻子里鉆,光聞著這味兒,我都能風卷殘云般干掉三大碗!”一個滿臉胡茬、飽經(jīng)風霜的老兵用力吸了吸鼻子,眼睛直勾勾地盯著鍋里翻滾的鹵肉,嘴里嘟囔著。
他旁邊站著的年輕小兵卻盯著另一邊的羊肉鍋,憨直地道:“可我更饞那邊的羊肉,喝一碗熱騰騰的羊湯,感覺渾身都暖洋洋的!”
“哈哈,你這饞嘴的小子,就等著敞開肚皮盡情吃個痛快吧!今兒個將軍可是親口說了,圣上體恤咱們辛苦,要好好慰勞大家伙兒呢,保管讓每一個人都吃得心滿意足。”旁邊另一個老兵咧開嘴笑著,寬厚的手掌輕輕拍了拍年輕小士兵的肩膀,臉上的笑紋里都透著滿足。
周圍的士兵雖沒再應聲,但喉結(jié)卻不受控制地上下滑動,肚子也跟著不爭氣地“咕咕”叫了起來。
誰說不是呢,誘人的香氣都快把人魂兒勾走了。