第438章 烤麻雀（第1頁(yè)）

一口口碩大的鹵肉鍋正“咕嘟咕嘟”歡快地冒著氣泡。

在這些大鍋旁邊，唐鶴和唐糖兄妹倆正手腳麻利地帶著一幫士兵有條不紊地烤著鹿肉。

此次狩獵收獲的鹿數(shù)量不多，滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就只有三只。

烤鹿肉堪稱(chēng)珍饈美饌。

更因鹿肉性熱，在這寒冷的西北，成了人們抵御嚴(yán)寒、滋養(yǎng)身體的上佳補(bǔ)品。

然而，因數(shù)量少，烤鹿肉是沒(méi)有普通士兵們的份兒的。

只有圣上以及一些深受圣上信賴(lài)的近臣，才能有幸分到一些。

鑒于烤鹿肉是個(gè)技術(shù)活，怕伙頭營(yíng)的士兵們經(jīng)驗(yàn)不足，浪費(fèi)了這上好的食材。

唐鶴兄妹便決定親自上手。

與他們一同烤炙鹿肉的，還有南安王府里給他們慣常打下手的幾名侍衛(wèi)。

一路行來(lái)，幾人早已磨合出了十足的默契。

他們跟在唐鶴兄妹身后，有樣學(xué)樣，手中的刀具靈活舞動(dòng)，手法嫻熟地將處理好的鹿肉切成大小均勻的拳頭大的塊兒，每一塊都厚實(shí)飽滿(mǎn)。

為了能讓鹿肉烤制出獨(dú)特的風(fēng)味，他們還特意挑選了紅柳中較粗直的樹(shù)枝，削去樹(shù)皮，又將末梢削尖，將鹿肉一塊塊串起來(lái)。

隨后，小心翼翼地將串好的鹿肉架在熊熊燃燒的火堆上方，開(kāi)始不緊不慢地烤制起來(lái)。

跳躍的火苗歡快地舔舐著鮮嫩的鹿肉，鹿肉表面受熱，漸漸泛起一層透亮的油光，還時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋”的誘人聲響。

一滴滴晶瑩的油脂，從滋滋冒油的鹿肉上滴落下來(lái)，精準(zhǔn)地落在下方的火堆里，瞬間激起一陣躍動(dòng)的小火焰。

唐鶴全神貫注，目光緊緊盯著手中的肉塊，雙手有節(jié)奏地不時(shí)翻動(dòng)著，確保鹿肉每一處都能均勻受熱。

唐糖手持一把用竹板與野豬毛自制的簡(jiǎn)易刷子，時(shí)不時(shí)地往正在烤制的鹿肉上細(xì)致地刷上一層精心調(diào)制成的醬料。

權(quán)景瑤發(fā)現(xiàn)，唐糖手中的醬料大有講究，是用蜂蜜、醬油作基底，再搭配上十余種精心挑選的香料，細(xì)細(xì)磨碎后混合而成，香氣濃郁。

隨著醬料一層又一層地均勻涂抹，鹿肉原本略顯黯淡的色澤漸漸改變，逐漸變得紅亮起來(lái)，散發(fā)出令人垂涎欲滴的誘人光澤。

在兄妹倆身旁，一個(gè)稍小一些的火堆旁。

琳瑯小公主和小宇軒滿(mǎn)臉興奮，每人手里都緊緊握著兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的樹(shù)枝，每根樹(shù)枝上都串著幾只小麻雀。

兩個(gè)小家伙神色專(zhuān)注，在權(quán)景瑤耐心細(xì)致的指導(dǎo)下，有模有樣地轉(zhuǎn)動(dòng)著手里的樹(shù)枝，儼然一副小廚師的架勢(shì)。

權(quán)景瑤輕輕走到琳瑯小公主身旁，握住她的胳膊，往高抬了抬，輕聲解釋道：“麻雀得離火遠(yuǎn)些，這樣才不會(huì)烤焦，還要不斷地慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)樹(shù)枝，讓麻雀能均勻受熱，等表皮變得金黃酥脆，差不多就熟啦，到時(shí)候肯定特別香。”

小琳瑯聽(tīng)了，忍不住咽了一口唾沫。

權(quán)景瑤一邊說(shuō)，一邊伸手將聽(tīng)得有些愣神的小宇軒一只小手中的樹(shù)枝輕輕轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。