“那還用說,我聰明唄!掌柜說這土豆能蒸能煮,能煎能炸,當飯吃也行,當菜也行,我就想著試試看,換著法子做,看哪樣最香最下飯。結果還真不錯,蒸的軟糯,炸的酥脆,炒的入味,連曬干磨粉都能做餅。”
黎安一點沒懷疑,反倒覺得她腦瓜子真靈。
他一邊捻著薯片,一邊琢磨著問。
“你說,這土豆能不能像山藥那樣,讓老百姓都種起來?若是真能廣為種植,說不定能解不少人家的饑荒之苦。”
宋綿綿點點頭,神情認真了些。
“聽掌柜說,土豆比小麥耐旱,不挑地,貧瘠些的山坡地也能活。而且長得還快,三四個月就能收。小麥一畝地也就收一百來斤,頂多兩百斤,還得風調雨順。土豆呢,一畝能收上千斤,水分足,熱量高,既能當菜炒著吃,也能當主食蒸著煮著吃,養人得很。”
黎安沉吟片刻,語氣半信半疑道。
“這西域來的作物,真有這么厲害?能比咱們中原世世代代種的五谷還強?”
宋綿綿笑了笑,故意賣了個關子。
“大人要是不信,等我種一批,等收成的時候您親自來看。眼見為實,您站田頭一瞧,金燦燦的土豆從土里刨出來,堆成小山,那時候您就信了。”
黎安臉色一正。
“如果這東西真像你說的這么好,產量高、吃得飽、還易種,你愿不愿意把種法教給更多農戶?讓他們也能靠著這東西過上好日子?”
宋綿綿擺擺手。
“我想教是想教,可人家未必想學。老農種了一輩子麥子、粟米,突然叫他改種個沒見過的洋玩意兒,誰肯信?再說,我現在手里東西也不多,種子有限,得等我自己先種出一批來,有了實打實的收成,才能拿去說服別人。空口白牙,誰聽你的?”
她突然沖黎安眨了眨眼,眼珠靈動,一臉機靈相。
“大人,您剛才提的那些打算,想讓百姓種土豆,改善生計,可都得先打通山、修渠、引水才行啊。沒水,田再多也白搭。地再肥,旱著也是荒地。您說是不是這個理?”
“說得在理。”
黎安點點頭,眼中多了幾分贊許。
他順手又捏起一片薯片,放進嘴里,輕輕一咬。
咸香在舌尖化開,讓人忍不住想再吃一片。
樹蔭下,凱津和另外兩個侍衛站得筆直,可眼睛卻總是忍不住往小吃上瞟。
卻又礙于身份,不敢多言,只能默默忍著。
宋綿綿早就注意到了,笑著把食盒往他們那邊推了推。
“幾位大哥別客氣,都來嘗一口,給點意見。這些都是我閑著沒事做的小零嘴,算不上什么講究吃食,但勝在新鮮有趣。”
凱津連忙抱拳,嘴上說著客氣話。
“多謝宋姑娘好意,在下還不餓,實在不敢勞煩您破費。”
話音剛落,肚子卻極為不合時宜地“咕嚕”了一聲。