不多時,宋綿綿擦了擦手走出來。
“這位大哥,您有什么吩咐?”
那漢子拱了拱手,態度倒是爽利。
“掌柜的,我家東家聽說你們家的桂花酥和豆沙糕做得極好,特地派我來訂些點心,還得送上門去。”
他頓了頓,伸出一根手指比劃道:“每樣都要十盒,包裝要講究些,不能壓壞。申時必須送到城北三合巷的柳府,誤了時辰可不行。”
說完,他從懷里摸出一錠雪花紋銀,“啪”地一聲擱在柜臺上。
“這是定錢,剩下的一兩四錢等貨到了再結清。”
宋綿綿環顧鋪子一圈。
此時才剛開市不久,客人稀少,只有角落坐著一位喝茶的老翁。
估摸著手頭的活計加上這份外送,只要安排妥當,時間應當夠用。
她略一思忖,便點頭答應下來。
“您放心,未時三刻準送到,分毫不差。”
那漢子聽了滿意地點點頭,留下姓名方便聯系,又叮囑一句“務必保鮮”,這才拱手告辭離去。
回到灶房,宋綿綿腳步加快,一邊解下圍裙換上干凈的罩衣,一邊對正在切菜的大嫂陳氏說:“大嫂,現在不忙,客人還沒上客,咱先把這份外送做了!材料齊全的話抓緊蒸炸一批,免得下午手忙腳亂。”
她動作利索地開火倒油,鍋底剛觸到火焰,便迅速滑入一勺清亮的菜籽油。
油面微微顫動,逐漸升溫,泛起細密的漣漪。
她手腕輕抖,將切好的蔥姜蒜盡數下鍋。
霎時間“滋啦”一聲響,香氣四溢,油星輕跳,辛辣與鮮香交織升騰。
緊接著,她又倒入早已備好的食材。
不一會兒,廚房里就飄滿了誘人的香味。
到了中午,太陽高懸,日光正盛。
店里陸續來了幾撥客人,都是些打扮鮮艷的年輕姑娘。
她們穿著時新樣式的衣裙,發髻上簪著各色絹花與珠飾。