容知遙心中暗自思量。
宋綿綿不慌不忙地上前一步。
“各位老爺今日看到的這些吃法,不過是這種食材最粗淺的幾種做法而已,只能算是九牛一毛。真正要說起來,它的用途可太多了。”
她頓了頓,環(huán)視四周,目光澄澈。
“這種食材,富貴人家若是講究,可以配上火腿、瑤柱燉湯,或是做成精致點(diǎn)心,端上宴席;普通百姓呢,也不必愁不會做,拿水一洗,直接蒸一蒸、煮一煮,或者切片炒一炒,照樣頂餓,吃得飽,還省柴火。”
錦袍公子坐在一側(cè),手中折扇輕輕晃動。
聞言嗤笑一聲,聲音帶著幾分輕蔑。
“嘴上說得好聽,誰不會吹幾句?真要有那么神奇,早就在市面上傳開了,還能輪得到你一個小女子在這兒講大話?”
面對眾人的懷疑,宋綿綿神色不變,只微微屈膝,福了福身。
“既然各位不信,我也不多費(fèi)口舌。請借貴府廚房一用,讓我現(xiàn)場演示一番,只需半炷香時(shí)間,便可讓諸位親眼所見、親口所嘗。”
蘇員外瞇起眼,手指輕撫胡須。
思索片刻,眼中閃過一絲考量。
最終,他朝身旁的管家揮了揮手,低聲道:“帶她去后廚看看吧。”
管家立刻走上前,恭敬地做了個“請”的手勢。
“宋掌柜,請隨我這邊走。”
宋綿綿臨出門前,回頭沖大伙兒說了句。
“大家稍等,半個時(shí)辰就好。我定不讓諸位失望。”
眾人還愣著沒回過神來。
可她已經(jīng)帶著阿躍,跟在管家身后,穿過蜿蜒的花園小徑,轉(zhuǎn)眼間便消失在垂花門后。
到了廚房,宋綿綿麻利地卷起袖子。
她接過管家遞來的幾顆土豆和山藥,蹲到水盆邊開始刷洗。
阿躍立刻會意,默默走到灶臺那邊,熟練地搬柴添火,調(diào)整灶膛里的灰燼,準(zhǔn)備鍋具。
她手起刀落,刀鋒劃過土豆,發(fā)出清脆的“嚓嚓”聲。
轉(zhuǎn)眼之間,那些圓滾滾的土疙瘩就變成了一根根粗細(xì)均勻的絲條。
山藥則被切成歪斜卻大小相近的小塊。
阿躍則在一旁穩(wěn)住火勢。
大火猛炒土豆,油星跳躍,香氣漸起。
另一邊,砂鍋支在小火上,慢煨山藥湯。
“這……”