分卷閱讀80
及的,見自家二哥已經(jīng)不好意思了,也就閉了嘴沒在貧xia去,“二哥,你沒怎么來過,我?guī)闳ァ!?/p>
玉米淀粉,她之前特意zuo了一些chu來,糯米之前也碾成了粉,材料還算不用準備太長時間。
琳瑯煮了秀芝帶來的半nuan壺niunai,大bu分gan1脆就搗了些姜汁chu來,zuo了幾碗姜撞nai,剩xia的放涼備用。
zuo雪媚娘,關(guān)鍵在nai油,這個沒有,琳瑯就改成了糯米糍,糯米是南方的叫法,在北方又叫江米,產(chǎn)量不gao,種的也不多,尤其西北這一塊兒,種的很少,應該還算稀罕。
花生和芝麻小火炒熟后去掉外pi碾碎,加ru白糖混合均勻,餡料就zuo好了。
外pi用糯米粉、玉米淀粉、niunai,一dian白糖和一dian豆油混合均勻,攪拌成沒有顆粒的粉糊,用紗布過濾一dao后上鍋蒸熟,然后取chu來,稍微rou一xia,也可以用搟面杖搗一xia,這樣會更筋dao些。
“讓開,趕緊給我把案板拿過來。”琳瑯打開鍋蓋,踢了一腳快把tou伸到鍋里的秀芝。
“我來,我來!”已經(jīng)挑完shui也在一旁看著的方安國十分有yan力見兒,不能秀芝轉(zhuǎn)shen,他已經(jīng)拿chu了案板。
方安國放好案板,轉(zhuǎn)shen又去拿了塊廚房里ca手的抹布,這幾天跑xia來,他已經(jīng)全都熟了,“jie,我來,別tang著你,我pi糙肉厚的沒關(guān)系,你讓開。”
方安國這狗tui的樣zi惹得琳瑯忍俊不禁,側(cè)shen讓開,想著一會兒是不是多分方安國兩個才對的起他?
“a屁jg1!”秀芝小聲嘟囔一句,惹來自家大哥的瞪視。
琳瑯只當是沒看見兩兄妹之間的暗涌,chu去洗了個手,回來就開始rou這面團。
先搓成長條,然后在分成小劑zi,搟面仗搟chu薄pi之后,把餡兒料包好,裹上一層炒熟的糯米粉,糯米糍就zuo成了。
方安國咽了咽kohui,看這種盤zi里的糯米糍兩yan放光,悄悄伸chu手去。
琳瑯yan睛一直盯著呢,啪地一聲打xia去,“先去洗手,安國,你看著弟弟妹妹洗好了才一起過來。”
“略略略”秀芝朝親哥吐吐she2,在對方打過來之前,趕緊跑到了院zi里。
安國作勢要追,卻被琳瑯一句別亂跑,小心摔了給叫住,秀芝更加得意了。
等三人仔細洗完手,再把shui澆到后院菜地里回來時,琳瑯已經(jīng)快手包好了一盤zi了。
考慮到人多,琳瑯準備的并不少,只是姜撞nai不多,拿個小碗分一dian兒chu來,琳瑯用gan1荷葉包了一小包糯米糍遞給安國,“這個,拿去給你驕陽姑姑,就說我謝謝她,快去快回,我們等你回來再吃。”
送走安國,琳瑯再次裝了兩包,讓安家先拿了回去,這是孝敬長輩們的,等安家也離開,她這才往yan巴巴看著的秀芝嘴里sai了一個,“快吃!我對你好吧?”
秀芝的小嘴被sai得滿滿當當,左右兩邊都鼓chu來兩個包,兩手捂著嘴巴,生怕嘴里東西掉chu來,yan睛瞇成一條feng,不住地dian著tou,yan睛還不忘滴溜溜地盯著門外生怕被發(fā)現(xiàn)。
琳瑯一邊包剩xia的糯米糍,一邊看著秀芝偷樂的樣zi,要不是手不方便,一定得好好一把她tou上翹起的呆ao不可!
糯米糍得到了一致的好評,乃至于安國來的更勤快,甚至放言要拜琳瑯為師,學zuo吃的。
“安國,你就放過我吧,好好念你的書吧。”第二十九次被堵在家門kou,琳