白浩聽見了,但沒抬頭,只是嘴角微微上揚。
他取過那條鯽魚,刀背在魚身上輕輕一刮,銀亮的魚鱗便簌簌落下,像下了一場細碎的雪。
“媽,東北燉魚湯喜歡放豆腐不?”他一邊處理魚腹一邊問。
“放!嫩豆腐最好!”
田秀芳連忙說。
“再撒點香菜,去腥!”
白浩點點頭,從冷藏室取出一盒絹豆腐。
田秀芳看在眼里,心里暗暗點頭,這女婿真不錯!真的是選的好!
油鍋燒熱,白浩將魚滑入鍋中,"滋啦"一聲,香氣瞬間騰起。
他手腕一翻,魚身煎至金黃,然后倒入提前熬好的高湯,奶白色的湯底立刻翻滾起來,香氣彌漫整個廚房。
“這高湯……”
田秀芳嗅了嗅。
“骨頭熬的吧?”
“牛骨和雞架熬了六個小時。”
白浩說著,將豆腐切成小塊,輕輕滑入湯中。
“軼可愛喝濃湯,但懷孕后不能太油膩,我把浮油都撇干凈了。”
白媽和田秀芳對視一眼,兩人眼里都是滿意,田秀芳忍不住起身,走到白浩身邊,看著他往湯里撒了一小撮枸杞和紅棗。
“你還懂藥膳?”她驚訝地問。
白浩笑了笑。
“網上查的,說這個對孕婦好。”
田秀芳心里一熱,伸手拍了拍女婿的肩膀。
“好小子!比我當年懷軼可時,她爸強多了!那會兒就知道買現成的!”
白媽也走過來,往湯里加了兩片黃芪。
“這個補氣,可可最近容易累。”
三人圍著灶臺,蒸汽模糊了他們的臉,卻讓氣氛更加溫馨。
廚房外,客廳里的笑聲隱約傳來,高佳露正在講學校里的趣事,逗得高軼可直笑。