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白皮翻毛櫻桃餅
她一槍打仨人,既挑撥福晉不記得張氏,又說張氏不得喜歡,并暗指同樣以“老實(shí)”聞名的宋滿。
宋滿暗道,果然是古代人,不能按照從前的觀念當(dāng)孩子看待。
這座小院人不多,可沒有省油的燈,從前的宋氏或許算一個(gè),李氏看她不大順眼,但她不如李氏,李氏也懶得欺負(fù)她,以后……以后誰知道怎樣呢。
四福晉仍是笑吟吟的,好像沒聽懂李氏連掐帶打,只道:“自然忘不了秀巧,秀巧,李格格替你操心呢,你還不學(xué)著些,總要討阿哥的喜歡,等咱們挪了宮,我便替你做主,向阿哥請賞。”
她身邊服侍的一個(gè)宮人連忙近前,先向四福晉行禮,又向李氏行禮,言語誠摯,目光懇切地稱謝,宋滿不吭聲在旁觀察著,這位比她這個(gè)假老實(shí)可真多了。
李氏一拳打到棉花上,也不泄氣,嗤笑一聲,“福晉自然疼你,畢竟是打小服侍的,你可是福晉的心腹,與我們這些自不一樣。”
她不依不饒,四福晉眉毛一揚(yáng),剛要說話,宋滿終于慢慢地開口,“若午后要吃酒,得有些時(shí)令菜色來配,如今正是櫻桃最好的季節(jié),不如吃一道櫻桃水晶肉吧?”
正要揚(yáng)眉攻擊的四福晉不想她忽然開口,還是說這個(gè),噗嗤一聲笑出來,心里也安穩(wěn)下來,這個(gè)盟友算是穩(wěn)了,她笑道:“櫻桃肉好辦,妹妹有這個(gè)情致,哪還愁不能早早大安?李妹妹可有什么想吃的?”
李氏沒想到宋滿忽然出來攪局,看了滿臉認(rèn)真無辜的她一眼,暗暗咬牙,罵:這憨子!到底憋了口氣,“福晉的安排自然是好的,我們有什么可提的?”
四福晉輕笑著,“那就叫鷓鴣籌備去吧,依著各人素日的喜好辦幾道菜,櫻桃肉不許忘了,前幾日膳房做的白皮翻毛櫻桃酥餅不錯(cuò),叫他們再做一碟子來。“
白皮翻毛是清宮一種點(diǎn)心類型,其實(shí)是一種白皮酥餅,餅皮潔白如雪,故稱白皮,是以豬油和面做酥,柔軟而酥松,吃的時(shí)候拿在手中輕咬,餅皮撲簌簌飄落如雪花,故而稱翻毛,因餅皮香甜柔軟,搭配果餡、澄沙和果仁都滋味極好,深受宮廷上下喜歡。
宋滿從記憶中翻出來,認(rèn)為這種點(diǎn)心很像蘇式酥皮月餅,而且宮廷廚子手藝不俗,櫻桃餡調(diào)的想來與后世滿是香精化學(xué)產(chǎn)物的大有不同,她不禁期待起來,四福晉又吩咐幾樣菜式,獨(dú)留李氏坐著生悶氣。
今日四福晉一日無事,又留了晚膳,干脆不叫二人走,一起吃過早點(diǎn),就在正房推牌,賭注倒不大,四福晉這個(gè)嫡妻帶頭和妾室聚賭,打窮了哪一個(gè)傳出去都不好聽,干脆只賭一席酒菜。
他們阿哥所里打發(fā)膳房做一桌不錯(cuò)的酒菜,價(jià)格比后宮里便宜些,一二兩銀子便足夠了,在座的拿出來都不會(huì)很心疼。
宋滿兜底空空,一二兩銀子雖小,畢竟是錢,春柳聽了不禁有些肉疼,生怕宋滿輸出去,但宋滿心態(tài)倒好,雖然不大會(huì)推牌也并不著急,再窮,還短這一二兩銀子,值得在這露怯?
她心態(tài)好,打牌不著急,慢慢學(xué)著規(guī)則,四平八穩(wěn)地坐著,玩了半日,最后竟然不輸不贏。