第281章 處理鴨雜！（第1頁）

除了粉絲需要浸泡之外，鴨血也要如此。

切好的鴨血放進鹽水中，這樣能夠有效的去除里面的血水和雜質，減少腥味。

統子提供的鴨血質量自然是不必多說，表面光滑，而且顏色暗紅。

若是那種過于鮮艷的鴨血，聞起來還有種古怪的味道，那百分之百質量不行。

說起來，在現在的餐飲行業中，很多無良商家為了節約成本，都會在鴨血上面做文章。

真以為他們會用新鮮的鴨血？

怎么可能！

大部分都是用劣質的豬血，牛血或者是其他動物的血液。

甚至是各種混合物加在一起，然后添加防腐劑，色素，明膠等等，其中不乏有對人體有害的物質。

然后經過一系列的加工，達到以假亂真的效果。

蘇晨對于這種做法嗤之以鼻。

這完全是在把老百姓當傻子。

你節約成本可以理解，想掙錢沒毛病，但是能不能做到最起碼的健康衛生？

不管不顧的把各種雜七雜八的東西做成食物，真不怕吃死人是吧？

蘇晨永遠都不會那么干。

別說他站著不腰疼，就算是沒有統子，這事兒他也做不出來。

這是最基本的良知問題。

也難怪有句話說，想賺錢就不能有良心，只有昧著良心才能把錢掙了。

但那樣的錢，蘇晨寧愿不掙，因為花著燙手。

“晨哥！”

胡欣呼哧呼哧的喘著粗氣，她從路口那邊騎著共享單車過來了。

“好家伙，你怎么不打車啊？”

“以后能打車就直接打車，別省那點錢，我給你報銷。”

蘇晨連忙將廚房的門給打開，讓胡欣先上來。

“晨哥，我這不是沒想到嗎？”

“我看到路邊有單車，就騎了。”

胡欣撓了撓頭，傻笑道。

還好這段路沒有上坡，所以騎著并不是特別累。

“你來的正好，先把那些桌椅板凳擺出去。”