第121章 油炸臭豆腐和炒臭豆腐?。ǖ?頁）

那些臭豆腐已經瀝干油分了，蘇晨將一部分擺在盤子上，然后淋上調制好的醬料。

空氣中依然有股淡淡的臭味在彌漫，不過隨之而來的，也有醬料的香氣和油炸制品特有的一種油脂的味道。

還有一部分臭豆腐沒有和醬料混合在一起。

蘇晨將鍋里的油騰出來，洗了一下鍋后，再次倒入少許新的蔥油。

大火熱鍋熱油，放入蒜末爆香，炒出香味。

然后把切好的青紅椒絲放進去翻炒，炒到斷生，就可以加入剩下的臭豆腐以及洋蔥絲。

油炸之后的臭豆腐同樣很脆弱，所以蘇晨炒的時候沒有用太大的力氣，不然會炒碎。

翻炒一下后，加入適量的生抽，蠔油，雞精，鹽，辣椒醬，再來點料酒提鮮增香。

當臭豆腐和這些調料充分的混合在一起之后，就可以出鍋裝盤了。

撒上一些蔥花跟香菜作為點綴。

就這樣，一盤油炸臭豆腐和一盤炒臭豆腐就制作完畢。

蘇晨又從冰箱里面拿出提前準備好的隔夜飯。

做了四碗黃金炒飯和一大盆珍珠翡翠白玉湯。

忙活了一個小時左右，蘇晨才從廚房里面出來。

“開飯了！”

蘇晨脫下圍裙，將那些菜都端到餐桌前。

卡布絲瞬間就從外面沖了進來，那速度跟閃電似的，眨個眼的功夫，它就已經在蘇晨腿下趴著了。

蘇晨直接將一份黃金炒飯倒進它的專屬狗碗中。

這狗碗還是蘇小雪用自己的零花錢買的。

說是不能將吃的扔在地上，那樣會很臟。

聞著噴香的黃金炒飯，卡布絲立馬瘋狂的發起了進攻。

兩只前爪死死的抓著地面，腦袋埋進碗里，那動靜，恨不得連碗都要吃進肚子里面。

“爸爸，我們真的要吃臭豆腐嗎？”

蘇小雪的臉上滿是抗拒之色。

她不敢想象那么臭的東西吃進嘴里會發生什么。

盡管現在味道已經淡了很多，但還是感覺有點頭皮發麻。

“要不我還是吃黃金炒飯吧？”

“咦，這湯聞起來好香啊！”

嚴瑤瑤回想起剛才進門時聞到的臭味，身體不由得打了個激靈。

不過她的注意力很快就被珍珠翡翠白玉湯給吸引了過去。