炒雞蛋的時(shí)候,火候不能太大,否則特別容易把雞蛋弄焦。
待雞蛋凝固成塊之后,立馬撈出來(lái)備用。
不用洗鍋,剛才炒雞蛋留的底油可以繼續(xù)使用。
加入蔥花進(jìn)行爆香,一股濃郁的香味瞬間從鍋中爆了出來(lái)。
蘇晨眼疾手快,倒入一些番茄塊進(jìn)行翻炒。
炒番茄的時(shí)候保持中火,這樣可以讓番茄迅速出汁,或者是加入適量的鹽,也能達(dá)到同樣的效果。
等番茄的汁水出來(lái)之后,炒好的雞蛋倒進(jìn)去,翻炒均勻。
最后再加一點(diǎn)點(diǎn)的耗油與白糖進(jìn)行提鮮,然后順利出鍋。
那種酸甜的香味,讓蘇晨的口中瘋狂分泌著大量的唾液。
這效果就像望梅止渴一樣,情不自禁的,根本控制不住。
“太香了,誰(shuí)能抵擋得住一份番茄炒蛋呢?”
蘇晨擦了擦手,將目光硬生生的從它上面移開(kāi)。
他再多看一眼的話,就會(huì)忍不住伸筷子。
哪怕沒(méi)吃,都能想象的到這番茄炒蛋拿來(lái)拌飯或者是面條肯定更香。
其程度,絕對(duì)要比麻婆豆腐更加給力。
。。。。。。
“餓死了,餓死了,我得吃個(gè)餅干緩一緩。”
寸頭男楊齊峰摸著肚子,在茶幾上面翻找起來(lái)。
“你剛才不是還吃了個(gè)冰棍嗎,怎么又餓了?”
公子哥王小洋一邊跟蘇小雪玩著積木,一邊無(wú)語(yǔ)道。
“冰棍那玩意兒又不頂餓,我早上飯都沒(méi)吃。”
楊齊峰沒(méi)好氣道。
“也不知道菜做的怎么樣了,好不好吃,希望不會(huì)讓我失望吧!”
他又嘟囔了一句。
聲音有點(diǎn)輕,不過(guò)還是被蘇小雪聽(tīng)到了。
“我爸爸做的菜一定好吃!超級(jí)好吃!”
“等一下你們就知道了!”
她小臉無(wú)比認(rèn)真道。