第161章 好人做到底，送佛送到西！（第3頁）

蘇小雪好奇的看著這些小龍蝦，也不害怕，甚至還想用手去摸。

不過蘇晨怕蝦鉗子夾疼她，就攔了一下。

系統提供的小龍蝦品質都是極好的，遠比市場上那種人工養殖的要好的多。

它們的力氣也很大，這要是不小心被夾一下，手指頭估計有可能被夾腫。

蘇晨找來一個大的不銹鋼盆，將這些小龍蝦放進去，然后倒入清水。

緊接著又倒了點淀粉跟白醋進去。

淀粉可以吸收小龍蝦表面的一些雜質，白醋則是可以讓小龍蝦吐出體內的泥沙。

大概浸泡個十五分鐘或者二十分鐘就行。

昨晚王藝書和月月他們玩的挺晚的，蘇晨本想晚上的時候處理，卻沒想到哄完蘇小雪睡著之后，他也不小心瞇過去了。

所以只能放到現在來弄。

好在只需要一點點時間。

當然，并不是說浸泡一下就算是處理完畢，還要用小刷子將這些小龍蝦的殼給洗刷干凈才行。

尤其是腹部皺起來的那個部位，一般泥沙都會在那里聚集，要是沒有弄干凈，嗦殼的時候很容易嗦到沙子。

蘇晨一個人做這些事情，就算他有三頭六臂也搞不定，幸好系統很懂事，提供了專門的小龍蝦清洗設備。

那些浸泡過后的小龍蝦，只需要放進設備，然后等個七八分鐘就行了。

小龍蝦渾身干凈之后，也不能直接拿來使用，還得將蝦線跟蝦頭去掉。。

蝦線中含有它們的排泄物以及沒被消化的食物，會嚴重影響到最終的口味。

蝦頭里面也有一些微量毒素，不適合人體過多攝入。

系統好人做到底，送佛送到西，也提供了去蝦線和蝦頭的設備。

一只只小龍蝦不停的被設備給吐出來，蘇晨拿起看了看，發現它們的背部被剖開了一個小口子，里面的蝦線被去的干干凈凈。

蝦頭也被去掉，直接就被回收了。

“統子，不錯。”

蘇晨心中夸了夸系統，這樣一來，他可就省事多了，只需要將那些小龍蝦放進設備就行，完全不用花很多時間。

趁著這個時間，他也將麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦所需要的調料以及食材都準備好了。