孫飛的快餐店里面經常會做麻婆豆腐這道菜。
可以說他炒過的麻婆豆腐沒有一千份也有八百份了。
這道菜再怎么炒,不都是一股豆腐味?
那玩意值幾個錢,成本估計也就幾塊錢。
想用幾塊錢的東西去留住顧客?
這蘇晨還是太年輕啊!
不過他也不能坐以待斃。
最近買了一些小飲料放在倉庫里面,正好可以趁這個機會送出去。
既然蘇晨舉辦活動,那他也跟著舉辦。
買一份就送飲料,這不比買二十份送麻婆豆腐更有吸引力?
相信是個正常人都明白該怎么選擇吧?
孫飛找來一個特別大的牌子,立在店門口。
對于自己的行為,他很是得意。
張磊看見之后,第一時間就告知了蘇晨。
蘇晨并沒有說什么,而是專心做著手上的事情。
東施效顰只會適得其反罷了。
備了一個小時的料,牛骨在冷水中浸泡的差不多了。
他將牛骨放進滾燙的熱水中,繼續將里面的血水逼出來,最后沖洗干凈,放進專門熬湯的煨罐里面。
由于燃氣灶上的兩個鍋要用來制作涼面,蘇晨特意拿出一套便攜式的煤氣爐。
用罐裝的煤氣就能使用。
這個煤氣爐不是廚具大全中提供的,而是以前他買來野炊用的,昨晚就放進了儲物空間中,很久沒用過,以至于都忘記家里有它的存在了。
沒想到這時候派上了用場。
后面也可以留在餐車上,以備不時之需。
洋蔥切片,干辣椒,花椒,料酒,大蔥切段,生姜,一股腦的扔進去。